内容紹介（出版社より）

飲むほどガン、糖尿病、骨折、そして早死にする！
さらば肉、乳製品！
難病、奇病もみごとに治る


<<この病気は牛乳をうたがえ！>>
1乳児死亡／2牛乳アレルギー／3乳糖不耐症／4貧血／5発ガン性
6乳ガン／7前立腺ガン／8精巣・卵巣ガン／9白血病／10アテローム血栓症
11心筋梗塞／12脳卒中／13糖尿病／14骨粗しょう症／15骨折
16結石／17虫歯／18多発性硬化症／19筋萎縮症（ALS）／20リウマチ性関節炎
21クローン病／22大腸炎／23白内障／24不妊症／25早死に
26腸出血／27虫垂炎／28にきび／29発達障害／30自閉症
31犯罪／32うつ病／33認知症／34肥満症／35疲労症候群

内容紹介（「BOOK」データベースより）

飲むほどガン、糖尿病、骨折、そして早死にする！さらば肉、乳製品！難病、奇病もみごとに治る。

目次（「BOOK」データベースより）

プロローグ　「全世界五〇〇〇万の母親に、あやまる」-スポック博士、粉ミルク育児に痛恨のザンゲ／第１章　「牛乳神話」大崩壊…“完全栄養”はウソだったー飲むほど、ガン、アトピー、糖尿病、骨折、そして早死にする／第２章　粉ミルク育児の赤ちゃんは感染症で四〇倍死ぬ！-そして、生後半年までの死亡リスクは二〇倍…／第３章　牛乳二倍飲むと、ガンは九倍にふえるー牛乳は史上最悪の“発ガン”飲料だ／第４章　牛乳ゴクゴク、いきなり、ぽっくり…-心臓や脳の血管が詰まり、あの世いき／第５章　牛乳飲むほど骨が折れ、チーズ好きほどスカスカにーお年寄りの骨折増の“犯人”は牛乳だ！／第６章　さらば肉、牛乳！難病、奇病もみごとに治るー難病を大量生産、荒稼ぎ“悪魔のマッチポンプ”／第７章　自閉症、うつ、犯罪、心の病のかくれた原因ーまずは菜食をはじめてみましょう／第８章　眼のくらむウソ！“牛乳神話”はだれが、つくったのか？-膨大にボロ儲けし、人類を病気にして、また稼ぐ…／エピローグ　「食べまちがい」は「生きまちがい」です

著者情報（「BOOK」データベースより）

船瀬俊介（フナセシュンスケ）
地球文明批評家。１９５０年、福岡県生まれ。九州大学理学部を経て、早稲田大学文学部社会学科卒業。日本消費者連盟スタッフとして活動の後、１９８５年独立。以来、消費・環境問題を中心に執筆、評論、講演活動を行う。有為の同志を募り月一度、「船瀬塾」主宰。未来創世の端緒として、「新医学宣言」を提唱、多くの人々の参加を呼びかけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）