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1本5000円のレンコンがバカ売れする理由 (新潮新書)
野口 憲一

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商品情報

  • 発売日:  2019年04月17日頃
  • 著者/編集:   野口 憲一
  • レーベル:   新潮新書
  • 出版社:   新潮社
  • 発行形態:  新書
  • ページ数:  192p
  • ISBN:  9784106108082

商品説明

内容紹介(出版社より)

パリやニューヨークでも大人気! 民俗学者となった若者が、学問の力を応用して実家のレンコン農家を大変革! 「ブランド力最低」の茨城県から生まれた、痛快な「逆張りの戦略ストーリー」。

内容紹介(「BOOK」データベースより)

霞ヶ浦のほとりのレンコン農家に生まれ、民俗学者となった若者が実家の農家を大変革。目玉は1本5000円と超破格の値段のレンコンだ。マーケティングと民俗学の知識を応用した戦略で、そのレンコンはニューヨーク、パリ、フランクフルトなどの高級和食屋で使われるだけでなく、注文を断るほどの「バカ売れ」に。「ブランド力最低の茨城県」から生まれた、日本農業の方向性を示す「逆張りの戦略ストーリー」。

目次(「BOOK」データベースより)

第1章 やり甲斐搾取が農業を潰す/第2章 1本5000円レンコンを着想する/第3章 物の売れる理由を考える/第4章 「竹レンコン」を売る/第5章 農家の哀しみを引き受ける/第6章 農業には未来しかない

著者情報(「BOOK」データベースより)

野口憲一(ノグチケンイチ)
1981(昭和56)年、茨城県新治郡出島村(現かすみがうら市)生まれ。株式会社野口農園取締役。日本大学文理学部非常勤講師。日本大学大学院文学研究科社会学専攻博士後期課程修了、博士(社会学)。専門は民俗学、食と農業の社会学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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