パスタぎらい(新潮新書)[ヤマザキマリ]
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パスタぎらい (新潮新書)
ヤマザキマリ

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商品基本情報

  • 発売日:  2019年04月17日
  • 著者/編集:   ヤマザキマリ
  • レーベル:   新潮新書
  • 出版社:   新潮社
  • 発行形態:  新書
  • ページ数:  208p
  • ISBNコード:  9784106108099

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
私は、一生分のパスタを食べてしまったのかもしれないーー。イタリアに暮らし始めて三十五年。世界にはもっと美味しいものがある! フィレンツェの貧乏料理、臨終ポルチーニ、冷めたナポリタン……胃袋の記憶を綴るエッセイ。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
イタリアに暮らし始めて三十五年。断言しよう。パスタよりもっと美味しいものが世界にはある!フィレンツェの絶品「貧乏料理」、シチリア島で頬張った餃子、死ぬ間際に食べたいポルチーニ茸、狂うほど愛しい日本食、忘れ難いおにぎりの温もり、北海道やリスボンの名物料理…。いわゆるグルメじゃないけれど、食への渇望と味覚の記憶こそが、私の創造の原点ー。胃袋で世界とつながった経験を美味しく綴る食文化エッセイ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 イタリア暮らしですが、なにか?(貧乏パスタ/イタリアのパンの実力 ほか)/第2章 あなた恋しい日本食(ラーメンが「ソウル・フード」/世界の“SUSHI” ほか)/第3章 それでもイタリアは美味しい(「万能の液体」オリーブ・オイル/酸っぱいだけじゃない! ほか)/第4章 私の偏愛食(思い込んだらソーセージ/私の“肉欲” ほか)/第5章 世界をつなぐ胃袋(ワインとナショナリズム/チーズと寛容 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
ヤマザキマリ
1967(昭和42)年生まれ。十七歳でフィレンツェに留学。97年、マンガ家デビュー。2010年、『テルマエ・ロマエ』で第三回マンガ大賞などを受賞。17年、イタリア共和国星勲章コメンダトーレ受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(4件)

総合評価
 4.0

ブックスのレビュー

  • (無題)
    mamesama
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年05月10日

    面白かった。まえがきにもありますが、いわゆるグルメエッセイではなく、ヤマザキさんの人生の迫力、ユーモアみたいなものが感じられ、面白く読めました。

    1人が参考になったと回答

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