内容紹介（出版社より）

第7回「料理レシピ本大賞 in Japan」【料理部門】【コミック賞】受賞! !

フライパンひとつで最短20分! 使うスパイスは3つだけ!
マンガでわかるスパイスカレーの教科書

近年大人気のスパイスカレー。

「お店で食べるものでしょ」
「カレーマニアの人だけの世界でしょ」
「スパイスを何種類も調合するんでしょ」
と思っていませんか?

じつは料理初心者でも、スパイスカレーはお家でかんたんに作れます! 材料はスーパーで買えるもので、特別な調理道具はいっさい必要なし。
用意するのは3つのスパイスだけ。
“切る”と“炒める”だけで、調理時間は最短20分!
お店みたいにおいしい本格カレーが、おうちで楽しめます。

さらに、この本のすごいところは「レシピがいらない」という所。
「主役(お肉など)」×「ベース(ヨーグルトなど)」×「3つのスパイス」の組み合わせだけで、作れるカレーは無限大!
このルールさえ覚えてしまえば、
バターチキンカレーやキーマカレーなどお店でおなじみのメニューはもちろん、
サバ缶や旬の野菜、おうちで余らせている食材までもが主役に大変身!

3つのスパイスだけで、楽しみ方も無限大。
世界一かんたんなスパイスカレーの本です。

内容紹介（「BOOK」データベースより）

フライパンひとつでＯＫ。使うスパイスは３つだけ！作る時間は最短２０分。料理ビギナーでもおいしくできる！マンガでわかるスパイスカレーの教科書。

目次（「BOOK」データベースより）

第１章　はじめてのスパイスカレー／第２章　３つのスパイスで、自分好みのカレーを作る／第３章　もっと知りたいスパイスの世界／第４章　スパイスでおいしくダイエット／第５章　スパイスで心を体を元気にする／第６章　ちょっと特別な日のスパイスカレー

著者情報（「BOOK」データベースより）

印度カリー子（インドカリーコ）
スパイス料理研究家。「印度カリー子のスパイスショップ」代表。１９歳の時にスパイスに出合い、これまで作ったカレーは５００種類以上。「インドカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、商品開発マーケティング、コンサルティング、料理教室運営など幅広く活動。また、東京大学大学院で食品科学の観点から香辛料の研究中

こいしゆうか（コイシユウカ）
イラストレーター。キャンプコーディネーター。株式会社ＳＴＲＯＬＬ代表。雑誌やラジオ、テレビなどでキャンプの企画・コーディネート・プロデュースを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）