【内容情報】（出版社より）
健康的に夏を乗り越えたい！
と思っている人必見のお酢レシピ。
いつもの料理にかけるだけ・まぜるだけじゃなく、作りおきも！
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これからやってくる夏の暑い時期。
健康的に夏を乗り越えたい！
さっぱりしてて、なおかつ疲れがとれる食事がしたい！
と思っている人にとっておきのアイテムがお酢。

お酢を含んだ料理を食べるだけで、
日々の生活にエネルギーがわきます。

内蔵脂肪が減り、血圧値が下がり、
食後の血糖値の上昇をゆるやかにしてくれます。

さらに、疲労回復も叶います。

いつもの料理に大さじ1杯のお酢をとれば、
健康にいいことだらけ！

かけるだけ・あえるだけだけじゃなく、
作りおきのレシピも掲載。

夏を健康に過ごしたい方におすすめの一冊です。

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
お酢を毎日とって健康力ＵＰ！内臓脂肪が減る。血圧が下がる。血糖値の上昇をゆるやかにする。疲労回復。

【目次】（「BOOK」データベースより）
１　かけるだけ！今すぐ食べられる酢のレシピ（納豆＋米酢／卵かけごはん＋米酢／バタートースト＋米酢／アイスクリーム＋バルサミコ酢　ほか）／２　酢にひと工夫！あえ物＆サラダの絶品レシピ（せん切りじゃがいもの合わせ酢びたし／ブロッコリーの合わせ酢びたし　ほか）／３　酢を「飲む」感覚で味わうレシピ（酸辣湯／カレースープ　ほか）／４　酢の働きでおいしさがアップするおかず（豚バラ肉の酢煮／酢豚　ほか）／５　酢をきかせたごはん＆めん・パスタのレシピ（たけのこのちらしずし／トマトのちらしずし　ほか）

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
夏梅美智子（ナツウメミチコ）
料理研究家。身近な食材を使った、作りやすくておいしい家庭料理が好評。和食から洋食、中華、韓国・エスニック料理まで、レパートリーが広く、雑誌、書籍、広告、テレビなどで活躍中。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）