笠原将弘のいちばんおいしい秋レシピ[笠原将弘]
  • Googleプレビュー

笠原将弘のいちばんおいしい秋レシピ
笠原将弘

950円(税込)送料無料

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めてご利用&条件達成でポイント最大5倍!

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  2019年09月13日
  • 著者/編集:   笠原将弘
  • 出版社:   主婦の友社
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  84p
  • ISBNコード:  9784074385416

商品説明

【内容情報】(出版社より)
1冊まるごと「賛否両論」店主の笠原将弘責任編集の、
秋に作りたい和食レシピ集。
高松市の名店に習ううどん打ちガイドつき!
_________________

秋は和食でいただきます!をテーマに、
れんこん、ごぼう、じゃがいもや長いも、里いもなどのいも類、
きのこ、秋なすなどのシンプルで極上のレシピを約80品紹介。

焼くだけではないおいしさを追求した「さんまでごちそう」や、
新米の時期ならではの「白いごはんに合うおかず」も!

さらに、これからの季節に大活躍する
「だし汁不要の手間なし汁もの」では、
ご飯さえあれば晩ごはんが完結するような、
具材たっぷりのあたたかいボリュームスープを集めました。

また「うまいうどんを打てるようになりたい!」
という笠原さんとともに訪れたのが、
香川県高松市で大人気のうどん店「もり家」。
“エッジの効いたうどん”として
『プロフェッショナル仕事の流儀』にも出演した店主森田氏に、
コシの強いさぬき麺の真髄を学びます。

レシピ一例
◎豚とれんこんのねぎ塩炒め 
◎手羽元とれんこんのうま煮 
◎鶏ごぼうとこんにゃく黒糖煮

商品レビュー

ブックスのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

ご購入はこちらから

予約受付中

発売日以降のお届け

発売日よりも後のお届けになる可能性があります。

950円(税込)

送料無料

個数 

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ