噛めば体が強くなる
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噛めば体が強くなる
西岡一

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商品基本情報

  • 発売日:  2003年10月
  • 著者/編集:   西岡一
  • 出版社:   草思社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  212p
  • ISBNコード:  9784794212498

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
がんの原因となる活性酸素を消す唾液。唾液を出すには、よく噛むことだ。ダイエットに、ボケ防止に、美容に、「噛む効用」を科学的に説く。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 噛まないからこんなことに/2 日本人はなぜ噛まなくなったのか/3 なぜ唾液に注目したのか/4 知られざる唾液のすごいパワー/5 活性酸素を噛み消す唾液の力/6 活性酸素に負けない防御法とは/7 噛むと美容や健康にどんな効果があるか/8 どうすればよく噛むようになるか

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
西岡一(ニシオカハジメ)
1934(昭和9)年、京都に生まれる。京都大学医学部薬学科(現薬学部)卒業。放射線や化学物質の毒性のメカニズム研究が専門で、とくに食品添加物、農薬、化粧品の毒性研究で知られる。唾液の研究では国際的にも評価が高い。現在、京都バイオサイエンス研究所所長。同志社大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2009年10月17日

    資料作りで購入しました。読みやすかったです。

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