本・雑誌 全品対象!エントリーでポイント最大10倍
現在地
トップ >  > 美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > 中華・韓国・エスニック

レモンライスレシピ
小宮山 雄飛

1,870(税込)送料無料

  • 発行形態:
  • 紙書籍 (単行本)

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めてご利用&条件達成でポイント最大5倍!

商品情報

  • 発売日:  2019年08月13日頃
  • 著者/編集:   小宮山 雄飛
  • 出版社:   扶桑社
  • 発行形態:  単行本
  • ISBN:  9784594082819

よく一緒に購入されている商品

  • レモンライスレシピ[小宮山雄飛]
  • +
  • 旨い!家カレーカレー粉・スパイスではじめる[小宮山雄飛]
  • レモンライスレシピ
  • 小宮山 雄飛

1,870円(税込)

在庫あり

1,760円(税込)

在庫あり

合計 3,630円(税込)

閉じる

商品説明

内容紹介(出版社より)

これが噂の進化形カレー? 著名人も大絶賛!!
カレー愛好家を虜にする、
日本初“レモンライス”のレシピ本登場!

レモンライスとは、南インド料理のお米料理。ターメリック・マスタードシードなどのスパイス、ウラドダルなどの豆、ピーナッツなどのナッツ、さらに生姜や唐辛子などを油で炒め、炊いたインディカ米、レモン汁と一緒に炒めた、爽やかなフレーバーライスです。

本書は、そんなインド発祥のレモンライスを日本流にアレンジして大人気の東京・渋谷にある日本初レモンライス専門店「Lemon Rice TOKYO」のレモンライスのレシピをまとめた一冊です。

「Lemon Rice TOKYO」のレモンライスは、ライスにカレーソースや辛味ソース、副菜を混ぜて食べるもので、これぞ「カレーの最新形!」と、カレー好きの間で話題沸騰中!本書では、レモンライスのつくり方はもちろん、カレーソースや副菜、レモンライスに合うおかず、スイーツまで、お店のレシピをたっぷりご紹介します。

<CONTENTS>
★小宮山雄飛(ホフディラン)×玉井詩織(ももいろクローバーZ)
スペシャルカレー対談収録!★
【レモンライス編】
◎Lemon Rice TOKYOのレモンライス◎本場インド式レモンライス◎簡単!おうちレモンライス◎豪華!パーティーレモンライス
【カレーソース/おかず編】◎Lemon Rice TOKYOのチキンカレーソース◎ポークキーマカレー◎簡単チキンカレー2019 ver◎ねぎキーマカレー◎ビーフカレー◎豆乳ベジタブルカレー◎ギリシャ風エッグレモンスープ◎簡単クリーミーチキンカレー◎チリチャナ◎アルゴビ◎鶏肉のバジル炒め◎ガーリックレモンマッシュルーム◎オリエンタルレモンステーキ/牛バラ肉炒め◎豚肉とナスのエキゾ炒め◎レモンペッパーチキン
【副菜編】◎玉ねぎのアチャール◎パプリカのアチャール◎レモンのアチャール◎サルサ◎ライタ◎パニール◎ダブルキャロットラペ◎季節野菜のバジルピクルス
【辛味ソース編】◎エキゾチックチリソース◎メキシカンチリソース◎青唐辛子のナンプラー漬け◎ポルサンボーラ◎パクチーチャツネ
【スペシャルレモンスイーツ編】◎銀座レモネード◎銀座ミントレモネード◎マシュマロレモントースト◎ハチミツレモントースト他

内容紹介(「BOOK」データベースより)

カレー愛好家を虜にする、日本初“レモンライス”のレシピ本登場!

目次(「BOOK」データベースより)

レモンライスをつくる/カレーソース/おかず/小宮山雄飛(ホフディラン)×玉井詩織(ももいろクローバーZ)スペシャル対談 レモンライスとカレー“黄色”にまつわる美味しい話/レモンライスに欠かせない副菜/辛味ソース/レモンライスとあわせて食べたい!スペシャルレモンスイーツ

著者情報(「BOOK」データベースより)

小宮山雄飛(コミヤマユウヒ)
1973年原宿生まれ。ホフディランのVo&Key。食通としても知られ“音楽界のグルメ番長”の異名を持つ。食にまつわる連載やTV、ラジオの出演も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー

ブックスのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

在庫あり

残りあと3

あす楽対象商品

のご注文で
送料無料で  にお届け

あす楽利用条件
お届け可能なエリア内の場合、翌日中にお届けします。カード払い、ご自宅への配送に限ります。
詳細は「あす楽」利用条件をご確認ください。

個数 

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ