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コレステロールを減らす簡単メニュー 組み合わせ自由
宗像伸子

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商品基本情報

  • 発売日:  2003年10月
  • 著者/編集:   宗像伸子井上修二
  • 出版社:   成美堂出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  175p
  • ISBNコード:  9784415024721

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商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
この本で紹介している食事法はとても簡単!栄養的な知識がなくても実行でき、今すぐに始めることができます。もちろん料理も簡単でおいしいものばかりです。上・中・下段の料理からそれぞれ1品ずつ選ぶだけで献立ができます。その日の気分や買い物事情で組み合わせが自由自在にできます。主食・主菜・副菜が各64品、ワンディッシュ・お弁当16品、その他24品のレシピを紹介しているので、組み合わせ方は無限。毎日使っても飽きません。めんどうなエネルギー計算をしなくても、自然にエネルギーや栄養バランスのとれた食事ができます。動脈硬化を防ぐならこの食事。

【目次】(「BOOK」データベースより)
この本で紹介している全料理/血中コレステロールを減らす食事のポイント/組み合わせ自由(450kcalの朝食メニュー/550kcalの昼食メニュー/600kcalの夕食メニュー)/もう1品ほしいときのプラスαのおかず/血中コレステロールを減らしたい人のためのQ&A

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
井上修二(イノウエシュウジ)
医学博士。共立女子大学家政学部教授(病態栄養生理学)、聖マリアンナ医科大学・昭和大学医学部・杏林大学医学部客員教授、国立健康・栄養研究所客員研究員、日本肥満学会理事(前理事長)。東京大学医学部卒業。同附属病院助手、横浜市立大学医学部助教授、国立健康・栄養研究所老人健康・栄養部長を経て現職

宗像伸子(ムナカタノブコ)
管理栄養士/ヘルスプランニング・ムナカタ主宰。半蔵門病院栄養部顧問、帝国ホテルクリニック栄養コンサルタント、東京家政学院短期大学講師(臨床栄養学)。女子栄養短期大学専攻科卒業。山王病院、半蔵門病院の栄養部勤務ののち、(有)ヘルスプランニング・ムナカタを設立。料理サロン、講演、テレビ出演、執筆活動などを通じて生活習慣病予防と改善のための食生活指導を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • 見やすく使いやすい
    チッチョン
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2015年06月18日

    レシピが主食、主催、副菜のそれぞれに解りやすく分けてあるので、いろいろな組み合わせで利用しやすいと思います。何かもう一品・・と思う時も便利に使わせてもらっています。

    0人が参考になったと回答

  • 家族のため
    haru7289
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2013年12月10日

    みなコレステロール値があがってきているため、献立で改善しようと思っています。効果期待!

    0人が参考になったと回答

  • 読みやすい。
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2013年02月27日

    主食と主菜と副菜の中からひとつずつ選べばいいだけなので面倒なカロリー計算など全くしなくてよいのでとっても便利です!

    0人が参考になったと回答

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