内容紹介（出版社より）

主治医に聞けない聞いてもわからない

伝統食材「塩こんぶ」は健康・美容効果に優れた、おいしいスーパー食材です！

健康維持に美容に万能！塩こんぶ生活を始めましょう

脱水とナトリウム不足が原因！熱中症は塩こんぶを食べれば予防できる

こんぶ特有成分で血糖値コントロール、高血圧予防、デトックス、減塩できる

美容効果もアップ！ダイエット、腸活、骨力アップ、貧血改善できる

どんな調理にも向く、塩こんぶ活用法

塩こんぶちょい足しでもっと美味しく健康になる！

まるで万能調味料！！塩こんぶプラスアレンジ法

塩こんぶQ&A

◎塩こんぶヘルシーレシピ
（主菜）
◎牛しゃぶサラダ
◎おつまみ
◎タコのアヒージョ
◎イカとズッキーニの和え物
◎ささみとブロッコリーのからし和え
（副菜）
◎ピーマンと黒ごまの塩こんぶ和え
（汁もの）
◎滋味深い！けんちん汁
（主菜）
◎焼きおにぎり
◎手軽にアレンジ！焼きおにぎり茶漬け
◎シラスとブロッコリーの和風パス