ケンタロウ絶品!おかず
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決定版ケンタロウ絶品!おかず 簡単でうまいものを作りたい人に贈る最高のケンタロウ (主婦の友新実用books)
ケンタロウ

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商品基本情報

  • 発売日:  2003年11月
  • 著者/編集:   ケンタロウ
  • 出版社:   主婦の友社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  191p
  • ISBNコード:  9784072403716

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
簡単でうまいものを作りたい人に贈る、最高のケンタロウおかずレシピ集。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 うまいっ!イチ押しおかず/2 肉のおかず/3 魚貝類のおかず/4 卵ととうふのおかず/5 野菜のおかず/洋風、和風小さなおかず/6 パスタとめん/7 どんぶりとごはん物/8 汁とスープ

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
ケンタロウ
1972年、料理家・小林カツ代の長男として生まれる。武蔵野美術大学在学中からイラストレーターとして活動を開始。料理研究家に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • わかりやすい!
    purinpo
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年02月19日

    簡単でわかりやすいレシピが満載です。
    メニューに悩んだ時は1冊あるととても便利ですね。

    11人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2011年07月11日

    ロングセラーなのですごく期待して買ったのですが、男の料理本的な大ざっぱさがちょっと。。。写真もきれいじゃないし、やっつけみたいな編集がダメでした。見る気にならない。誰かにあげてしまおうと思ってます。買おうと思ってる人は古本がたくさん出てるのでそちらで十分ですよ。

    2人が参考になったと回答

  • 初心者の私には難しい
    アモローゾ
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2011年06月17日

    包丁の持ち方も、皮を剥くのか剥かないのか、素材の切り方すら分からない自分。
    品数が多いから良いことは良いんですが、写真はほぼ完成品のみしかのっていない為、
    ○○切りとか言われても分からず、作るイメージがつかめなかった。
    段階を追っていく写真さえあれば、真似して切れるのに。
    …なので作る気が起きななくなってしまった、残念な本である。
    これは自分の問題で、もっと初心者用の本を買えば良かった…。
    今の自分のスキルには高すぎた、難しい料理本である。

    2人が参考になったと回答

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