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なつぞら なつが食べてたおいしいレシピ

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商品情報

  • 発売日:  2019年09月19日
  • 関連作品:   なつぞら
  • 出版社:   扶桑社
  • 発行形態:  ムックその他
  • ISBN:  9784594614621

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商品説明

内容紹介(出版社より)

NHK連続テレビ小説『なつぞら』に登場し、なつたちが食べる様子に
SNSなどで「食べたい」「おいしそう!」と
話題となった数々の料理。そのレシピを場面写真とともに一挙紹介!


連続テレビ小説100作目となった「なつぞら」。
豪華な出演陣などでも話題だが、人気を集めたのが料理!
なつが育った北海道の牛乳を使ったアイスクリームや
雪次郎が魂を込めて作ったロールケーキ、
東京のハイカラなバターカリー・・・。
放送のたびに「食べたい!」「今日のランチは決まった」など
snsをはじめ評判を呼びました。
これらの料理は、料理監修の住川啓子さんが、材料や調理法を工夫し、当時の物にできるだけ近く、かつ
出演者たちが実際に食べることを考えて「本当においしい」レシピでつくったものです。
見た目はもちろん、食した出演者の方々からも「おいしい!」と絶賛され
撮影が終わった後もみなさんぺろりと平らげたとか!

そんな絶品レシピを、誰でも作れるように、わかりやすいつくり方写真とともに紹介。
あわせてその料理が出てきた場面の写真や、なつ役・広瀬すずさん、泰樹役・草刈正雄さん、天陽役・吉沢亮さん、一久役・中川大志さんなどとの思い出のシーンの写真もたっぷり。

見て楽しい、つくっておいしい、なつたちに会って一緒にたべたくなる、
「なつぞら」を愛する人必携の1冊です。


パート1
北海道の牛乳はおいしい
 なつが泣いた「雪月」のアイスクリーム
 泰樹じいちゃんの手づくりバター
 柴田家の大好物 ジャガバター

パート2
「雪月」のお菓子
 雪之助の職人魂が生んだホットケーキ
 ほんのり甘いリンゴのかき氷
 雪次郎の夢を叶えた バタークリームのロールケーキ

パート3
なつの家のごはん
 手間を惜しまず海の恵みをいただく 身欠きニシンと野菜の煮物
 なつも砂良も温まった ミルク鍋
 昆布とカツオ節と鶏肉のうま味がジュワッ 鶏肉と大根の煮つけ
 北の大地の豊かさを実感する 三平汁

パート4
東京の味
 ハイカラで奥深い味わい バターカリー
 咲太郎と千遥の奇跡の思い出の味 天丼

料理監修・住川啓子先生の裏話、思い出アルバム、コラム他

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