日本一簡単に家で焼けるパンレシピ魔法の計量カップ&スプーン付き!1時間で作れるパンBOOK(バラエティ)[Backe晶子(遊佐晶子)]
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日本一簡単に家で焼けるパンレシピ魔法の計量器付き!1時間で作れるパンBOOK ([バラエティ])
Backe晶子

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商品基本情報

  • 発売日:  2019年11月
  • 著者/編集:   Backe晶子
  • レーベル:   [バラエティ]
  • 出版社:   宝島社
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  40p
  • ISBNコード:  9784800298515

商品説明

【内容情報】(出版社より)
一般的なパンとまったく異なる本書のパン作り。
なんと1時間で焼きあがり、かつ材料も付属の計量カップとスプーンで
量ることができます。
家に秤がない、温度計がない、という方でも作れるレシピがたくさん!
また、一般のお家で作りやすいことを最優先にレシピ開発しているため、
高級なガスオーブンや発酵器、広いキッチンスペースがなくても大丈夫!
著者もいつも電子レンジのオーブン機能で焼いています。

「簡単です」「1時間でできます」と聞くと、
「固いのでは?」「マフィンやスコーンのような生地?」と
思われる方が多いと思いますが、きめこまやかでふんわり食感の、毎日食
べたくなるパンが作れますよ。

☆本書のパンのポイント☆
・1時間で焼ける
・目分量で量れる
・1次発酵なし
・発酵器はいらない
・基本生地に卵・牛乳なし
・道具が少ない


【掲載しているパン】
丸パン
コッペパン
チーズウインナーパン
シーフードカレーパン
ハンバーグパン
アボカドグラタンパン
形を変える
ころころプチパン
ちびコッペ
もっとヘルシーに
小麦胚芽パン
野菜を練り込む
ほうれん草コッペパン
にんじん丸パン
ハムエッグサンドイッチ
クリームいちごサンド
野菜ジュースのパン
チョコレートレーズンスティック
ラズベリークリームパン
ココアクリームパン
けしの実クリームチーズあんぱん
くるくるよもぎあんぱん
抹茶メロンパン
チリメロンパン
ココアハートパン
ベーコンハートパン
野菜フォカッチャ
ブルーベリーフォカッチャ
オクラ&ツナマヨピザ 
ミートソースピザ
ハニークルミリンゴ
オレンジパン


【著者プロフィール】
Backe晶子(遊佐晶子)

東京・北千住にて「日本一適当なパン教室」を主宰。“家で
無理なく作れる本格パン”を追求して改良されてきたオリジナ
ルレシピは、生徒さんの間でも、家で気軽に作れて失敗す
ることがなく、簡単なのにおいしいと評判。茨城県取手市
にある完全予約制の自宅カフェ「Backe(ベッカ)」のオーナー
でもあることから、自宅カフェや教室開業を目指す女性たち
に、そのノウハウを教える講座なども北千住で開催中。
2018年には、「ちぎりパン協会」設立。著書には『パン型
付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』シリーズ(宝島社)『温度も時間もざっくり! でも
失敗しない! 日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン』(PHPエディターズ・グルー
プ)、『絵本からうまれたおいしいレシピ』シリーズ(共著・宝島社)、などがあり、著書累計は
150万部以上のベストセラーとなっている。

商品レビュー(8件)

総合評価
 5.0

ブックスのレビュー

  • (無題)
    イーちゃん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年12月03日

    朝お弁当を作る合間にできました。
    もしかすると100均で手に入りそうですが、基本のパンの作り方を
    見なくても作れるようになるまでの練習代というところですかね。
    カップがたためるので、引出しに収納できるのも助かります。

    1人が参考になったと回答

  • とても簡単
    kazukoro20
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年11月25日

    中を読むと本当に簡単な方法で記載されていて、私でも簡単に作れました!計量カップとスプーンも付いていてきっちり計る手間も省けて本当に楽です。
    長い時間こねてたたかなくてもおいしいパンが焼けるので大変満足しています!

    1人が参考になったと回答

  • この本に出会って良かった!!
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年11月11日

    今まで神経質なくらいきっちり計ってパンを作ってました...何時間もかけて。乳幼児2人いて、そんなに時間もかけてられずパン作りから遠退いてましたが久々に感動!日々の隙間時間に作れる!楽しみが増えて嬉しいです。しかもホームベーカリーで作るよりモチモチで美味しい!!今まで短時間で作れるパンレシピを試したことがあるけど、こんなに美味しく作れなかった。うちと同じく小さい子供がいる友達にもこの本をプレゼントしようと思ってます!!

    1人が参考になったと回答

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