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“不滅”の小さなやきとり屋 開業・成功の極意
牟田 稔

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商品情報

  • 発売日:  2019年09月27日頃
  • 著者/編集:   牟田 稔
  • 出版社:   旭屋出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  158p
  • ISBN:  9784751113943

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商品説明

内容紹介(出版社より)

『やきとり大吉』のスモールビジネス

目次(「BOOK」データベースより)

第1章 「潰れず、長く愛される」理由があります(10年以上盛業を続けている「大吉」店主が全国各地に500人!/失敗のリスクが低い。それでいて3年で1千万の貯金も夢じゃない ほか)/第2章 こんな自分でも開業できる?はい、できます!(やる気があるなら、臆することなく開業への一歩を踏み出そう/「包丁すらにぎったことがない…」。まったく問題ありません! ほか)/第3章 「成功のカタチ」が、たくさんあります(1000通り以上の「成功のカタチ」を作ってきた!/店主の声(1)「お客として通い、自分もこんな店を持ちたいと思った」 ほか)/第4章 “不滅の強さ”を磨き続けてきました!(個人店とチェーンの「いいとこ取り」。この強い仕組みを作ってきた/「前夜祭」で本気のダメ出し。それが店主を成功に導く ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

牟田稔(ムタミノル)
ダイキチシステム株式会社代表取締役社長。1958年長崎県佐世保市生まれ。佐世保西高から九州大学経済学部へと進み、1981年サントリーへ。1990年から『やきとり大吉』を担当、以来創業者とともに全国に店舗を拡大していく。2005年ダイキチシステム入社、2008年二代目社長に就任した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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