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甘すぎないから、毎日食べたくなる菓子屋シノノメの焼き菓子
毛宣惠

ユーザ評価4.62（8件）
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1,760円（税込）送料無料

発行形態：
紙書籍 (単行本)

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商品情報

発売日： 2019年11月15日頃
著者／編集：毛宣惠
出版社：家の光協会
発行形態：単行本
ページ数： 96p
ISBN： 9784259566340

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商品説明

内容紹介（出版社より）

台東区蔵前で大人気の焼き菓子店、「菓子屋シノノメ」初のレシピ集。バターの練り具合や粉を入れるタイミングなど、細かいポイントを写真と文章でわかりやすく解説。家庭でもお店の味を再現できる！　見た目もかわいいので贈り物にも最適です。インスタでも話題！

内容紹介（「BOOK」データベースより）

独自の世界観が話題の東京・蔵前の人気店、はじめてのレシピ集。素朴であたたかいお菓子作りのコツを、しっかり、丁寧に解説。家庭でも“あの味”が再現できる。全３８レシピと読み物も充実。

目次（「BOOK」データベースより）

ウーロン茶マドレーヌ／メープルマドレーヌ／ごまマドレーヌ／メープルクッキー／レモンミントクッキー／クランベリーのショートブレッド／紅茶クッキー／ピーナッツチョコクッキー／シナモンくるみクッキー／ショコラクッキー〔ほか〕

著者情報（「BOOK」データベースより）

毛宣惠（マオシュエンホェイ）
台湾出身。高校卒業後来日。２０１５年友人とともに町づくりの会社を立ち上げる。同年の８月にカフェ「ｆｒｏｍ　ａｆａｒ　倉庫０１」をオープンし、ケーキと焼き菓子の研究と製作を始める。その後、２０１７年１１月に「菓子屋シノノメ」、２０１８年１０月に「喫茶半月」をオープン。“毎日食べられるお菓子”をコンセプトに、旬の素材を取り入れつつ商品開発を行っている。他に近隣に生活用品店「道具屋ｎｏｂｏｒｉ」、紅茶とお菓子の店「茶室　小雨」を経営しつつ、日々お菓子のことを考えて暮らしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（8件）

総合評価: 4.62

ブックスのレビュー（7件）

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癒しの、写真

購入者さん

評価 5.00

投稿日：2022年01月24日

まず、表紙の写真に惹かれました。そして様々なレシピ。どれも美味しそうです。まだ作っていませんが、写真を見ているだけで癒やされます。

0人が参考になったと回答
(無題)

クック35

評価 5.00

投稿日：2021年05月24日

ひとめぼれして購入。
とりあえずシナモンくるみクッキーを焼いてみました。
キャラメリゼに失敗して全部くっついてしまい苦戦しましたが（ーー；）味はとっても美味しかったです。
他の本にはない珍しい素材の組み合わせが色々あるので、少しずつ試してみたいと思います。

0人が参考になったと回答
(無題)

18の～こ

評価 4.00

投稿日：2020年12月18日

商品到着が早く、梱包もしっかりしていました。満足です。

0人が参考になったと回答

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