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  • 甘すぎないから、毎日食べたくなる菓子屋シノノメの焼き菓子[毛宣惠]
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甘すぎないから、毎日食べたくなる菓子屋シノノメの焼き菓子[毛宣惠]
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甘すぎないから、毎日食べたくなる 菓子屋シノノメの焼き菓子
毛 宣惠

1,760(税込)送料無料

  • 発行形態:
  • 紙書籍 (単行本)

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商品情報

  • 発売日:  2019年11月15日頃
  • 著者/編集:   毛 宣惠
  • 出版社:   家の光協会
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  96p
  • ISBN:  9784259566340

商品説明

内容紹介(出版社より)

台東区蔵前で大人気の焼き菓子店、「菓子屋シノノメ」初のレシピ集。バターの練り具合や粉を入れるタイミングなど、細かいポイントを写真と文章でわかりやすく解説。家庭でもお店の味を再現できる! 見た目もかわいいので贈り物にも最適です。インスタでも話題!

内容紹介(「BOOK」データベースより)

独自の世界観が話題の東京・蔵前の人気店、はじめてのレシピ集。素朴であたたかいお菓子作りのコツを、しっかり、丁寧に解説。家庭でも“あの味”が再現できる。全38レシピと読み物も充実。

目次(「BOOK」データベースより)

ウーロン茶マドレーヌ/メープルマドレーヌ/ごまマドレーヌ/メープルクッキー/レモンミントクッキー/クランベリーのショートブレッド/紅茶クッキー/ピーナッツチョコクッキー/シナモンくるみクッキー/ショコラクッキー〔ほか〕

著者情報(「BOOK」データベースより)

毛宣惠(マオシュエンホェイ)
台湾出身。高校卒業後来日。2015年友人とともに町づくりの会社を立ち上げる。同年の8月にカフェ「from afar 倉庫01」をオープンし、ケーキと焼き菓子の研究と製作を始める。その後、2017年11月に「菓子屋シノノメ」、2018年10月に「喫茶半月」をオープン。“毎日食べられるお菓子”をコンセプトに、旬の素材を取り入れつつ商品開発を行っている。他に近隣に生活用品店「道具屋nobori」、紅茶とお菓子の店「茶室 小雨」を経営しつつ、日々お菓子のことを考えて暮らしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(8件)

総合評価
 4.62

ブックスのレビュー(7件)

  • 癒しの、写真
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2022年01月24日

    まず、表紙の写真に惹かれました。そして様々なレシピ。どれも美味しそうです。まだ作っていませんが、写真を見ているだけで癒やされます。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    クック35
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2021年05月24日

    ひとめぼれして購入。
    とりあえずシナモンくるみクッキーを焼いてみました。
    キャラメリゼに失敗して全部くっついてしまい苦戦しましたが(ーー;)味はとっても美味しかったです。
    他の本にはない珍しい素材の組み合わせが色々あるので、少しずつ試してみたいと思います。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    18の〜こ
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2020年12月18日

    商品到着が早く、梱包もしっかりしていました。満足です。

    0人が参考になったと回答

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