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EU青果農協の組織と戦略[李哉?]
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EU青果農協の組織と戦略
李 哉泫

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
小売市場の集中による大手スーパーチェーンとの取引拡大、EUの大規模青果農協にみる組織構造の変容、マーケティング戦略の選択等を解明。日本の農協がとるべき方向を示唆する。
 序章 本書の視点と概要
 第1部 EUの青果部門の需給構造および関連制度
  第1章 EUにおける果実および野菜の需給構造
  第2章 ヨーロッパにおける小売市場構造・環境
  第3章 EUの共通農業市場制度における生産者組織
  第4章 青果物の販売をめぐる競争と生産者組織の可能性
  第5章 EUの果樹政策:スクール・フルーツ・スキーム
 第2部 青果物のサプライチェーン構築と農協の組織再編
  第6章 ドイツの野菜需給構造と青果農協の展開構造
  第7章 オランダ青果農協にみるグローバル化・ハイブリッド化
  第8章 イタリアの青果農協にみる水平的・垂直的統合
  第9章 農協の販売事業を補完する農協連合モデル
  第10章 組織再編を進めるスペインの青果農協
 第3部 EUにおける青果物ブランドの展開と農協の取り組み
  第11章 地理的表示制を活かしたバリューチェーンの構築
  第12章 産地ブランド展開をめぐる農協間競争と問題
  第13章 イタリアにおける有機食品市場とブランド戦略
 終章 まとめと日本への示唆

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
小売市場の集中による大手スーパーチェーンとの取引拡大、EUの大規模青果農協にみる組織構造の変容、マーケティング戦略の選択等を解明。日本の農協がとるべき方向を示唆する。

【目次】(「BOOK」データベースより)
本書の視点と概要/第1部 EUの青果部門の需給構造および関連制度(EUにおける果実および野菜の需給構造/ヨーロッパにおける小売市場構造・環境/EUの共通農業市場制度における生産者組織/青果物の販売をめぐる競争と生産者組織の可能性/EUの果樹政策:スクール・フルーツ・スキームーイタリアのSFSへの取り組み)/第2部 青果物のサプライチェーン構築と農協の組織再編(ドイツの野菜需給構造と青果農協の展開構造/オランダ青果農協にみるグローバル化・ハイブリッド化ーグリーナリーとフレスキューを事例に/イタリアの青果農協にみる水平的・垂直的統合ーエミリア・ロマーニャ地域におけるケーススタディ/農協の販売事業を補完する農協連合モデルースペイン・バレンシア州のアネコープの事例/組織再編を進めるスペインの青果農協ーアルメリアの野菜農協のケーススタディ)/第3部 EUにおける青果物ブランドの展開と農協の取り組み(地理的表示制を活かしたバリューチェーンの構築ースペインの「カランディナ農協」の示唆/産地ブランド展開をめぐる農協間競争と問題ーイタリア北部のりんご産地を事例として/イタリアにおける有機食品市場とブランド戦略)/まとめと日本への示唆

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
李哉〓(イジェヒョン)
鹿児島大学農学部准教授。1965年生まれ。東京大学大学院農学研究科(農業・資源経済学専攻)博士課程単位取得後退学、東京大学大学院農学研究科・助手を経て現職。博士(農学)(東京大学)

森嶋輝也(モリシマテルヤ)
国立研究開発法人農研機構九州沖縄農業研究センター作物開発利用研究領域6次産業化グループ長。1967年生まれ。大阪大学大学院人間科学研究科博士前期課程修了。北海道農業研究センター、中央農業研究センター勤務を経て現職。博士(農学)(千葉大学)

清野誠喜(キヨノセイキ)
新潟大学農学部教授。1965年生まれ。日本大学大学院農学研究科(農業経済学専攻)博士前期課程修了。日本大学助手、民間企業、秋田県農業試験場、宮城大学准教授を経て2010年より現職。博士(農学)(千葉大学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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