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暮しの手帖別冊 素材がわかる料理帖 瀬尾幸子の簡単レシピ全114品 2019年 11月号 [雑誌]
暮しの手帖社
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商品基本情報
- 発売日： 2019年10月11日
- 出版社： 暮しの手帖社
- サイズ： AB
- 楽天ブックス雑誌コード： 03204
- JANコード： 4910032041192
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【内容紹介】
素材を知れば、料理の味に自信がつきます。大人気の料理研究家瀬尾幸子さんの最新レシピ集。素材の味を引き出すコツがわかれば、面白いように料理のウデが上がります。人気料理研究家の瀬尾幸子さんが日々の台所で見つけた、素材を生かすレシピ集。素材を学べば、レパートリーを増やすのもこんなに簡単だったのです!『ラクうまごはんのコツ』でレシピ本大賞を受賞した、庶民の味方の瀬尾幸子さんと『暮しの手帖』がコラボして作り上げた、画期的な料理本です。
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