[楽天スーパーSALE] 半額セール&条件達成でポイント最大4倍! 楽天ブックスセール会場はこちら
食通が足しげく通う店PAROLEのおかず帖[桜井莞子]
  • Googleプレビュー

食通が足しげく通う店 PAROLEのおかず帖
桜井 莞子

1,595(税込)送料無料

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります(5件)

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

電子書籍版でもご購入可能です!

楽天Kobo 電子書籍版 食通が足しげく通う店 PAROLEのおかず帖 1,595円
紙書籍版 食通が足しげく通う店 PAROLEのおかず帖 1,595円

商品基本情報

  • 発売日:  2019年11月20日頃
  • 著者/編集:   桜井 莞子
  • 出版社:   KADOKAWA
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  128p
  • ISBNコード:  9784048965996

よく一緒に購入されている商品

  • 食通が足しげく通う店PAROLEのおかず帖[桜井莞子]
  • +
  • 六甲かもめ食堂野菜が美味しい季節の献立旬の素材と定番調味料でいつものおかずが格別の味になる[船橋律子]
  • 食通が足しげく通う店 PAROLEのおかず帖
  • 桜井 莞子

1,595円(税込)

在庫あり

合計 3,135円(税込)

閉じる

商品説明

【内容情報】(出版社より)
家庭料理のちょっと先。食通が通う店・パロルのおいしい家庭料理レシピ。

食通がこぞって通うレストランが東京・南青山にあります。
ひとりでご飯を食べたいときにも、ちょっと飲みたいときにも女性同士にもと、いろいろな人にフィットする懐の深いお店で、食通や食への関心が高いモデルなどからもとびきり評価の高いレストランです。
出されるのはメニューを聞けば何が出てくるのか伝わるような素朴な家庭料理。でもそれがとびきりおいしいのです。
それはひと手間をかけ、素材と向き合っているから。

店主の桜井莞子(えみこ)さんは現在76歳。日本のケータリング&フードスタイリストの草分け的存在。経験と丁寧さから生まれた、素材を生かす料理を、普通の食材で生み出す達人なのです。
本書は、そんなパロルのレシピを紹介した本で、パロルの初の書籍になります。
ちょっとした工夫や素材の組み合わせ、調味料を入れるタイミングなど、おいしさのコツをまとめて紹介し、その通り作れば家でもパロルの極上のおかずが楽しめます。

こんなあなたにおすすめです!
・定番料理をさらにおいしく作りたい方
・和食が好きな方
・おもてなし料理をマスターしたい方
・お酒を飲むのが好きな方
・気が利いてるね!と褒められたい方
しみじみおいしいパロルの定番レシピを1冊にまとめました。
<目次>

1 つきだしのスープ
 基本のだしのとり方
2 パロルのおばんざい
 ポテトサラダ/きんぴら/おひたし/あえもの/春巻き/煮もの
3 パロルの肉料理
4 パロルの魚料理
5 パロルのサラダ
6 パロルの一品
7 ご飯と汁とご飯の供

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
「おいしい」の作り方、教えます。食通が通う店・パロルのおいしい家庭料理レシピ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
つき出しのスープ/パロルのおばんざい/パロルの肉料理/パロルの魚料理/パロルのサラダ/パロルの一品/ご飯と汁とご飯の供

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
桜井莞子(サクライエミコ)
東京・南青山にある「のみやPAROLE」の店主。デザイン事務所勤務後、結婚、出産。2児の母となる。ケータリング会社の経営を経て、西麻布に「ごはんやPAROLE」をオープンし、評判に。還暦を機に引退を決意。悠々自適な暮らしを楽しみつつ、料理教室をはじめる。2014年、71歳で一念発起して「のみやPAROLE」を開店する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー

ブックスのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

在庫あり

残りあと22

個数 

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      本当の自由を手に入れる お金の大学
      本当の自由を手に入れる お金の大学

      両@リベ大学長

      1,540円(税込)

    2. 2
      子育てベスト100
      子育てベスト100

      加藤 紀子

      1,650円(税込)

    3. 3
      おうち性教育はじめます 一番やさしい!防犯・SEX・命の伝え方
      おうち性教育はじめます 一番やさしい!…

      フクチ マミ

      1,430円(税込)

    4. 4
      ゲッターズ飯田の五星三心占い2021銀の鳳凰座
      ゲッターズ飯田の五星三心占い2021銀の鳳…

      ゲッターズ飯田

      1,078円(税込)

    5. 5
      漫画 バビロン大富豪の教え
      漫画 バビロン大富豪の教え

      ジョージ・S・クレイソン

      1,782円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ