内容紹介（出版社より）

山本教行さんはその人生をもって「民藝」の道のりを生きてきた最後のひとです。
ーー平松洋子


鳥取の山あいに、全国の器好きが通う窯元がある。年間一万人が足を運ぶ、岩井窯・山本教行が積み重ねてきた美しい暮らしのつくり方。


岩井窯 レシピ付／喫茶の土鍋メニュー・おうちの定番ごはん


1.　暮らしを見つめる
2.　自分でつくる
＊岩井窯の土鍋レシピ
3.　ものと付き合う
4.　見る目を養う
＊岩井窯のおうちごはん
5.　人とつながる
いつも、ここに、ただ生きて


1.　暮らしを見つめる　
ずっと自分の暮らしがしたかった| 人生を決めた吉田璋也先生との出会い | 民藝の先生方のファッションに憧れて | 陶工の道を志して出西窯へ | 暮らしにその人が表れる | ゼロからふたりで築いた暮らし


2.　自分でつくる
見えない「含み」は暮らしから形づくられる ｜ 作陶の原点を教えてくれたリーチさん ｜ 目の前の材料で何ができるかを考える ｜ つくったところからが本当のはじまり ｜ ものから栄養をもらう ｜ ふつうのたい焼きでふつうじゃないたい焼きをつくる

＊岩井窯の土鍋レシピ
土鍋焼ビビンバゆば雑炊 | 粕汁 | 特製あんこ／そばがきぜんざい


3.　ものと付き合う
うつわのよさはうんと使わないとわからない | ものには見合った重さがある | 「壊れない」ではなく「壊さない」を教える | 「便利」より「情緒」が暮らしを豊かにする | ものを買うことは人生のひと区切りを買うこと | つくるものと選ぶもので物語を編む


4.　見る目を養う
自分にとっての「おいしい」が本当においしい | テーマを絞って集めてみる | 見る目を教えてくれた金津滋さん | 流れのなかで料理とうつわを組み立てる | いいものを買うとものさしができる | 背伸びをするから身の置きどころがわかる

＊岩井窯のおうちごはん
トマトの中華スープ | じゃがいもとねぎのシンプルコロッケ | かれいの蒸し焼き グリーンソース添え | 塩さばのアヒージョ／塩さばのアヒージョと甘えびのピザ


5.　人とつながる
響き合うから生涯続く縁になる | 言葉ではなく場から感じてもらう | 注文は人を育てるもの | 「おかげさまで」という民藝の思想

あとがき

岩井窯の歩み

クラフト館 岩井釜案内／岩井釜 取扱店一覧

内容紹介（「BOOK」データベースより）

鳥取の山あいに、全国のうつわ好きが通う窯元がある。年間一万人が足を運ぶ、岩井窯・山本教行が積み重ねてきた美しい暮らしのつくり方。

目次（「BOOK」データベースより）

１　暮らしを見つめる（ずっと自分の暮らしがしたかった／人生を決めた吉田璋也先生との出会い　ほか）／２　自分でつくる（見えない「含み」は暮らしから形づくられる／作陶の原点を教えてくれたリーチさん　ほか）／３　ものと付き合う（うつわのよさはうんと使わないとわからない／ものには見合った重さがある　ほか）／４　見る目を養う（自分にとっての「おいしい」が本当においしい／テーマを絞って集めてみる　ほか）／５　人とつながる（響き合うから生涯続く縁になる／言葉ではなく場から感じてもらう　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

山本教行（ヤマモトノリユキ）
１９４８年鳥取県生まれ。１６歳で吉田璋也に出会い、民藝の思想に感銘を受ける。１８歳でバーナード・リーチに会い、陶芸家を志す。６７年より島根県の出西窯で修業、７１年に鳥取県岩美郡岩美町で岩井窯を開く。９８年、窯と工房、作品展示館、参考館、喫茶と食事処からなる「クラフト館　岩井窯」を設立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）