志麻さんの気軽に作れる極上おやつ
志麻

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商品基本情報

  • 発売日:  2019年11月28日頃
  • 著者/編集:   志麻
  • 出版社:   マガジンハウス
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  96p
  • ISBNコード:  9784838730773

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
楽しく作れて、食べておいしい。
おやつで家族の笑顔を!

NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でも紹介された
伝説の家政婦・志麻さんのおやつ作りを大公開!

家庭で作るおやつは、作る時間も食べる時間も幸せな気分を味わえるもの。
子どもたちにとって、お母さんと一緒に、あるいは家族そろって
わいわいお菓子を作った時間は、かけがえのない思い出になります。
生クリームのなめらかさ、オーブンから漂う甘く香ばしい匂い、
ワクワクしながらケーキが焼き上がるのを待つ時間・・・。

本書のレシピは志麻さんが何度も試作をして、
一般家庭でも作りやすいように工夫を重ねてまとめました。
道具、材料などもできるだけ家庭にあるものにしています。
また、作りやすい分量、覚えやすい分量を目指しました。
好みに応じたアレンジの提案もしています。

カスタードプリンやチーズケーキから、
フランスの一般家庭でよく作られる
クレープ、タルトタタンまで58品。
見ているだけでわくわくするラインナップです。

●ホットケーキミックスで簡単おやつ
●パイシートでフレンチおやつ
●小麦粉と卵と牛乳でシンプルおやつ
●みんな大好き!チョコのおやつ
●フルーツで旬のおやつ 
●チーズやグラノーラで大人のおやつ

「こんなオシャレなおやつが家庭できるの!?」
「こんなにシンプルに作れるの!?」
「これだけの材料でできるの!?」
驚きや発見もたくさん詰まった伝説の家政婦・志麻さんの初おやつ本。
家庭で作るおやつが「最高」な理由をぜひこの一冊で味わってください。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
伝説の家政婦・志麻さんの初おやつ本!みんな大好き!リクエストが殺到する絶品レシピ。カスタードプリンやチーズケーキからフランスの家庭で作られるクレープ、タルトタタンまで58品!

【目次】(「BOOK」データベースより)
気軽に作ってみよう/ホットケーキミックスで簡単おやつ/パイシートでフレンチおやつ/小麦粉と卵と牛乳でシンプルおやつ/みんな大好き!チョコのおやつ/フルーツで旬のおやつ/チーズやグラノーラで大人のおやつ

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
志麻(シマ)
大阪あべの・辻調理専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了後、日本に戻り、有名フランス料理店などで15年働く。2015年に、フリーランスの家政婦として独立。各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」としてメディアから注目される。NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、2018年上半期最高視聴率を記録。著書に『志麻さんのプレミアムな作りおき』『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』『1分で決まる!志麻さんの献立の作り方』『厨房から台所へー志麻さんの思い出レシピ31』『沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さんベストレシピ』などがある。料理教室やイベントの講師、食品メーカーのレシピ開発など多方面で活動中。現在はフランス人の夫と息子2人の4人暮らし(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

動画映像

商品レビュー(2件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • (無題)
    毎年使用
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年12月01日

    手軽に簡単にできるおやつがたくさん載ってます。早速作りたいです。
    ただ、オーブンばかりなので、フライパンやレンジでできるようなお菓子があるとよいと思います。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    愛犬そらレオ
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2020年01月13日

    妻に頼まれて購入しました。早速お菓子をつくっていました。わかりやすく重宝しているようです。楽しみです。

    0人が参考になったと回答

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