時短の科学[内藤耕]
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時短の科学
内藤 耕

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商品基本情報

  • 発売日:  2019年10月26日
  • 著者/編集:   内藤 耕
  • 出版社:   日経BP
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  240p
  • ISBNコード:  9784296103966

商品説明

【内容情報】(出版社より)
非製造業の生産性向上を
6ステップ 14のアプローチで時短は実現する!

経営者から現場の店長まで必読の書

●99%の時短は間違っている
●非製造業の生産性向上を初めて体系化!
●図解と事例で頭がスッキリ
●労働時間↓と顧客満足↑を同時実現
●生産性の研究者が現場1000回で理論化した14のアプローチ
●忙しい時間帯ではなく、ひまな時間帯に着目せよ

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
6ステップ14のアプローチで時短は実現する!非製造業の生産性向上を初めて体系化!経営者から現場の店長まで必読の書。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 なぜサービス業では時短が進まないのか(製造業とサービス業の最大の違いは、在庫可能かどうか/ラーメンを速く作るだけでは限界/大半の会社は適切な人員配置、シフト管理ができていない ほか)/第2章 生産性が上がり、時短が進む方法(現状を把握する/人員配置の無駄をなくす/作業の無駄をなくす ほか)/第3章 サービス業の生産性はどこまで高められるか(世界的な人口減少時代を迎える/世界の賃金格差は縮小して同一になっていく/制約条件から戦術を生み出すことが大事 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
内藤耕(ナイトウコウ)
工学博士。一般社団法人サービス産業革新推進機構代表理事。世界銀行グループ、独立行政法人産業技術総合研究所サービス工学研究センターを経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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