材料も手間も最小限。たっきーママの「めんどくさい!」がなくなるレシピ
奥田 和美

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商品基本情報

  • 発売日:  2019年11月26日
  • 著者/編集:   奥田 和美
  • 出版社:   扶桑社
  • 発行形態:  ムックその他
  • ISBNコード:  9784594614836

商品説明

【内容情報】(出版社より)
ブログ月間300万PV!
人気料理ブロガー・たっきーママの
いつもの料理が驚くほどラクになるレシピが集結!


たっきーママのレシピブログの大人気連載『楽ウマ!毎日おかず』が待望の書籍化!
ブログを始めて10年。数えきれないほどのレシピを考案するなかで編み出した、本当に簡単な調理ワザを一冊に凝縮。連載で紹介したレシピから、さらになくてもいい手間を徹底的にそぎおとし、最小限の材料・手順だけでパパッとおいしくつくれるように改良した進化版です。手間がかかりそうなチャーシューや煮込み風ハンバーグがレンジでできたり、とんかつがトースターでつくれたりと、調理中の『めんどくさい!』をなくすことにとことんこだわったレシピ125点を掲載。

〈レシピの特徴〉
◆皮むき不要&火のとおりが早い食材を中心に使用
◆少ない食材でボリューム満点の一品がつくれる
◆成形やみじんぎりなどの細かい作業は最小限
◆下味をつけこまず、すぐ調理にとりかかれる
◆調理時間が短く済むよう、料理に適した調理法を採用
◆レンジやトースターでほったらかしのレシピが豊富


[CONTENTS]
PART1 人気おかずランキング 
     6年間の連載で紹介したレシピのなかから、とくに人気の20レシピを紹介。
     簡単なのにしっかりおいしいリピート必至のレシピばかり

PART2 電子レンジおかず
材料を入れてボタンを押すだけ。
チャーシューや煮物など、普通なら手間のかかる料理もほったらかして完成

PART3 フライパンおかず
    焼く、炒める、蒸す、煮る、揚げる…。フライパンだからこそできる、ボリュームたっぷりのメインおかずを紹介

PART4 トースターおかず 
     材料と調味料をセットしたら、あとは焼くだけの簡単さ。こんがり&カラッと仕上がり、食材のうま味も凝縮する絶品おかずを紹介

PART5 ひと鍋おかず
     品数に頼らなくても、それだけで大満足の鍋料理。食材の組み合わせや食感を楽しむ工夫で食べ応えも栄養も満点

PART6 パパッと副菜おかず 
    材料が少なく、手順も味つけも簡単なスピード副菜を紹介。
    どれも10分かからないから、あと一品欲しいときに重宝します

PART7 つくりおきおかず
    時間がたってもおいしく、アレンジも効くシンプルなつくりおきおかず。
    これさえあれば、慌ただしい毎日がグンとラクになります

PART8 簡単スイーツ
     特別な材料や道具を使わず、工程もシンプルなスイーツを紹介

商品レビュー(2件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • (無題)
    きよchan8231
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2020年02月07日

    料理が得意ではない私でも作れるレシピ本です。

    0人が参考になったと回答

  • タッキーママさんの
    あんぽんたん0607
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2019年12月23日

    レシピ本は殆ど持っていますがいつも役に立つレシピばかりで助かってます。

    0人が参考になったと回答

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