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材料も手間も最小限。たっきーママの「めんどくさい！」がなくなるレシピ

奥田和美

ユーザ評価 4.0（4件）
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商品情報

発売日： 2019年11月26日
著者／編集：奥田和美(著)
出版社：扶桑社
発行形態：ムックその他
ISBN： 9784594614836

商品説明

内容紹介（JPROより）

ブログ月間300万PV！
人気料理ブロガー・たっきーママの
いつもの料理が驚くほどラクになるレシピが集結！

たっきーママのレシピブログの大人気連載『楽ウマ！毎日おかず』が待望の書籍化！
ブログを始めて10年。数えきれないほどのレシピを考案するなかで編み出した、本当に簡単な調理ワザを一冊に凝縮。連載で紹介したレシピから、さらになくてもいい手間を徹底的にそぎおとし、最小限の材料・手順だけでパパッとおいしくつくれるように改良した進化版です。手間がかかりそうなチャーシューや煮込み風ハンバーグがレンジでできたり、とんかつがトースターでつくれたりと、調理中の『めんどくさい！』をなくすことにとことんこだわったレシピ125点を掲載。

〈レシピの特徴〉
◆皮むき不要＆火のとおりが早い食材を中心に使用
◆少ない食材でボリューム満点の一品がつくれる
◆成形やみじんぎりなどの細かい作業は最小限
◆下味をつけこまず、すぐ調理にとりかかれる
◆調理時間が短く済むよう、料理に適した調理法を採用
◆レンジやトースターでほったらかしのレシピが豊富

[CONTENTS]
PART1 人気おかずランキング　
　　　　　6年間の連載で紹介したレシピのなかから、とくに人気の20レシピを紹介。
　　　　　簡単なのにしっかりおいしいリピート必至のレシピばかり

PART2 電子レンジおかず
材料を入れてボタンを押すだけ。
チャーシューや煮物など、普通なら手間のかかる料理もほったらかして完成

PART3 フライパンおかず
　　　　焼く、炒める、蒸す、煮る、揚げる…。フライパンだからこそできる、ボリュームたっぷりのメインおかずを紹介

PART4 トースターおかず　
　　　　　材料と調味料をセットしたら、あとは焼くだけの簡単さ。こんがり＆カラッと仕上がり、食材のうま味も凝縮する絶品おかずを紹介

PART5 ひと鍋おかず
　　　　　品数に頼らなくても、それだけで大満足の鍋料理。食材の組み合わせや食感を楽しむ工夫で食べ応えも栄養も満点

PART6 パパッと副菜おかず　
　　　　材料が少なく、手順も味つけも簡単なスピード副菜を紹介。
　　　　どれも10分かからないから、あと一品欲しいときに重宝します

PART7　つくりおきおかず
　　　　時間がたってもおいしく、アレンジも効くシンプルなつくりおきおかず。
　　　　これさえあれば、慌ただしい毎日がグンとラクになります

PART8　簡単スイーツ
　　　　　特別な材料や道具を使わず、工程もシンプルなスイーツを紹介

商品レビュー（4件）

総合評価: 4.00

ブックスのレビュー（4件）

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(無題)

ケロロンまま

評価 4.00

投稿日：2022年07月30日

いつもはレシピ本は購入しないのですが、美容院で見て作りたいと思う料理があったので購入しました。
これから色々と作ってみたいです。

0人が参考になったと回答
(無題)

みかんぞめ

評価 4.00

投稿日：2020年05月31日

書店に行くのが好きでよく行きますが、ついつい本を買ってしまい、本がどんどん増えてしまいます。その為、今回はネット購入にしましたがすぐ届きますし、買いすぎないのが良いと思いました。

0人が参考になったと回答
(無題)

きよchan8231

評価 4.00

投稿日：2020年02月07日

料理が得意ではない私でも作れるレシピ本です。

0人が参考になったと回答