材料も手間も最小限。たっきーママの「めんどくさい！」がなくなるレシピ
奥田和美

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商品情報

発売日： 2019年11月26日
著者／編集：奥田和美
出版社：扶桑社
発行形態：ムックその他
ISBN： 9784594614836

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商品説明

内容紹介（出版社より）

ブログ月間300万PV！
人気料理ブロガー・たっきーママの
いつもの料理が驚くほどラクになるレシピが集結！

たっきーママのレシピブログの大人気連載『楽ウマ！毎日おかず』が待望の書籍化！
ブログを始めて10年。数えきれないほどのレシピを考案するなかで編み出した、本当に簡単な調理ワザを一冊に凝縮。連載で紹介したレシピから、さらになくてもいい手間を徹底的にそぎおとし、最小限の材料・手順だけでパパッとおいしくつくれるように改良した進化版です。手間がかかりそうなチャーシューや煮込み風ハンバーグがレンジでできたり、とんかつがトースターでつくれたりと、調理中の『めんどくさい！』をなくすことにとことんこだわったレシピ125点を掲載。

〈レシピの特徴〉
◆皮むき不要＆火のとおりが早い食材を中心に使用
◆少ない食材でボリューム満点の一品がつくれる
◆成形やみじんぎりなどの細かい作業は最小限
◆下味をつけこまず、すぐ調理にとりかかれる
◆調理時間が短く済むよう、料理に適した調理法を採用
◆レンジやトースターでほったらかしのレシピが豊富

[CONTENTS]
PART1 人気おかずランキング　
　　　　　6年間の連載で紹介したレシピのなかから、とくに人気の20レシピを紹介。
　　　　　簡単なのにしっかりおいしいリピート必至のレシピばかり

PART2 電子レンジおかず
材料を入れてボタンを押すだけ。
チャーシューや煮物など、普通なら手間のかかる料理もほったらかして完成

PART3 フライパンおかず
　　　　焼く、炒める、蒸す、煮る、揚げる…。フライパンだからこそできる、ボリュームたっぷりのメインおかずを紹介

PART4 トースターおかず　
　　　　　材料と調味料をセットしたら、あとは焼くだけの簡単さ。こんがり＆カラッと仕上がり、食材のうま味も凝縮する絶品おかずを紹介

PART5 ひと鍋おかず
　　　　　品数に頼らなくても、それだけで大満足の鍋料理。食材の組み合わせや食感を楽しむ工夫で食べ応えも栄養も満点

PART6 パパッと副菜おかず　
　　　　材料が少なく、手順も味つけも簡単なスピード副菜を紹介。
　　　　どれも10分かからないから、あと一品欲しいときに重宝します

PART7　つくりおきおかず
　　　　時間がたってもおいしく、アレンジも効くシンプルなつくりおきおかず。
　　　　これさえあれば、慌ただしい毎日がグンとラクになります

PART8　簡単スイーツ
　　　　　特別な材料や道具を使わず、工程もシンプルなスイーツを紹介

商品レビュー（3件）

総合評価: 4.0

ブックスのレビュー（3件）

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(無題)

みかんぞめ

評価 4.00

投稿日：2020年05月31日

書店に行くのが好きでよく行きますが、ついつい本を買ってしまい、本がどんどん増えてしまいます。その為、今回はネット購入にしましたがすぐ届きますし、買いすぎないのが良いと思いました。

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(無題)

きよchan8231

評価 4.00

投稿日：2020年02月07日

料理が得意ではない私でも作れるレシピ本です。

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タッキーママさんの

あんぽんたん0607

評価 4.00

投稿日：2019年12月23日

レシピ本は殆ど持っていますがいつも役に立つレシピばかりで助かってます。

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