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食事でよくなる!子供の発達障害実践レシピ集[ともだかずこ]
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食事でよくなる! 子供の発達障害 実践レシピ集
ともだ かずこ

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商品情報

商品説明

【内容情報】(出版社より)
★子供の発達障害の原因は、たんぱく質と鉄分不足だった!
シリーズ第二弾はレシピ集!
ADHD、自閉症、学習障害が改善する料理を大公開
高たんぱく・低糖質+鉄分の摂取が発達障害を治す秘訣だった!
卵入り豚の角煮・半熟卵のミートグラタンなどのおかずや、
パンケーキ・クッキーなどのおやつまで網羅!
おいしくて、続けられるレシピ52種類を掲載!
目次:
第1章: 子供の発達障害がよくなる食事とは
第2章: 子供みんなが大好きな大きなおかず
第3章: 食卓に彩りを加えるサラダ&スープ
第4章: 昼食にも便利! 主食
第5章: 糖質は低いけど、甘〜いおやつ

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
続々と改善!精神科医の食事指導が実践できる。卵入り豚の角煮、半熟卵のミートグラタン、パンケーキ、グルテンフリークッキーなど、レシピは52種類!おかずや主食、おやつまで大公開!!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 子供の発達障害がよくなる食事とは(ADHDと診断された息子が食事療法で劇的改善/発達障害の種類と一般的な対処法 ほか)/2 みんな大好き!大きなおかず(調理を始める前に/ウズラの卵入りミートボール ほか)/3 食卓に彩りを加えるサラダ&スープ(調理を始める前に/ローストビーフサラダ ほか)/4 昼食にも便利!主食(調理を始める前に/サケとキノコのクリームパスタ ほか)/5 糖質は少ないけど、甘〜いおやつ(調理を始める前に/おかしのレシピのルール ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
ともだかずこ(トモダカズコ)
糖質オフスイーツ・家庭料理研究家、オーソモレキュラー・ニュートリション・エキスパート(栄養アドバイザー)、AGEフード・コーディネーター、国際薬膳食育師3級。2015年より高たんぱく&低糖質な食事を実践するとともに、糖質オフメニューの開発を行う。インターネットで公開した糖質オフレシピは、糖質量を抑えるだけでなく栄養価が高いと実践者の間で話題となる。17年よりダイエットや生活習慣病予防をテーマに講座・講演活動を開始

藤川徳美(フジカワトクミ)
1960年、広島県生まれ。医学博士。84年、広島大学医学部卒業。広島大学医学部附属病院精神神経科、県立広島病院精神神経科、国立病院機構賀茂精神医療センターなどに勤務。うつ病の薬理・画像研究やMRIを用いた老年期うつ病の研究を行い、老年発症のうつ病には微小脳梗塞が多いことを世界に先駆けて発見する。2008年、ふじかわ心療内科クリニックを開院。気分障害、不安障害、睡眠障害、ストレス性疾患、認知症に対して多面的な治療法を採用しながら治療にあたっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(2件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • 低糖質ダイエットのメニューとしても参考に
    ブルンミ3266
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2021年03月18日

    小麦粉を使わないおやつのレシピもあり、大変参考になりました。低糖質のレシピなので、ダイエットのメニューとしても、大変参考になりました。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2020年07月02日

    やっぱり難しいです。
    無添加だったり家にない調味料だったり

    0人が参考になったと回答

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