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フライドチキンの呪い チキン・から揚げで10年早死に
船瀬俊介

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商品情報

  • 発売日:  2019年11月20日頃
  • 著者/編集:   船瀬俊介(著)
  • 出版社:   共栄書房
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  248p
  • ISBN:  9784763410900

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商品説明

内容紹介(出版社より)

「鶏肉はヘルシー」は幻想だった!
揚げ物大好き家族におそいかかる“呪い”

●フライドチキンで早死にする10の理由
●フライドポテト好きは2倍死ぬ!
●市販サラダ油は絶対に使うな
●ハンバーガーが人類と地球を滅ぼす
●牛乳、チーズ……乳製品が35の病気に
●コーヒーに「発ガン性」警告表示(米カリフォルニア州)

“食の常識”はウソだらけ!
あなたの人生を変える「自然な食事」とはーー
プロローグ フライドチキン、揚げ物、意外な盲点──家族大好きなら、せめて週一の楽しみに!
第1章 さらば! ケンタッキー、から揚げ家族もご用心──「チキンはヘルシー」は、幻想だった
第2章 フライドポテトも危ない!──週二回以上で死亡率二倍に
第3章 揚げ物大好き家族はヤバイ!──全員早死に。強力な発ガン物質が生成、過酸化アブラも有毒だ
第4章 料理油の選びまちがいは、生きまちがい──寿命がちぢむ、病気になる、ボケる
第5章 いきなりステーキ、いきなりポックリ!──肉好きは8倍心臓マヒで死ぬ……
第6章 ハンバーガーが、人類と地球をほろぼす?──不妊症男子の七七%が「バーガー大好き!」
第7章 「スーパーサイズ、ミー!」マックで死にかけた──「一か月マックのみ」実験に挑戦した映画監督
第8章 牛乳、チーズ大好き家族の落としワナ──発ガン、骨折、糖尿病……三五もの病因に
第9章 食べてはいけない! パン、カレー、シチュー──週刊誌まで実名告発を連発。時代は変わった……
第10章 サハラ砂漠は、人類の放牧で生まれた──“牛の惑星”は、いつしか“砂の惑星”に……
第11章 知ってはいけない? 不都合な真実ーーコーヒー発ガン性から、モンスターGM食品まで……!
エピローグ “かれら”は、カネの力で黙らせる

内容紹介(「BOOK」データベースより)

「鶏肉はヘルシー」は幻想だった!揚げ物大好き家族におそいかかる“呪い”。“食の常識”はウソだらけ!あなたの人生を変える「自然な食事」とはー

目次(「BOOK」データベースより)

プロローグ フライドチキン、揚げ物、意外な盲点ー家族大好きなら、せめて週一の楽しみに!/第1章 さらば!ケンタッキー、から揚げ家族もご用心ー「チキンはヘルシー」は、幻想だった/第2章 フライドポテトも危ない!-週二回以上で死亡率二倍に/第3章 揚げ物大好き家族はヤバイ!-全員早死に。強力な発ガン物質でやられる/第4章 料理油の選びまちがいは、生きまちがいー寿命がちぢむ、病気になる、ボケる!/第5章 いきなりステーキ、いきなりポックリ!-肉好きは8倍心臓マヒで死ぬ…/第6章 ハンバーガーが、人類と地球をほろぼす?-不妊症男子の七七%が「バーガー大好き!」/第7章 「スーパーサイズ、ミー!」マックで死にかけたー「一か月マックのみ」実験に挑戦した映画監督/第8章 牛乳、チーズ大好き家族の落としワナー発ガン、骨折、糖尿病…三五もの病因に/第9章 食べてはいけない!パン、カレー、シチューー週刊誌まで実名告発を連発。時代は変わった…/第10章 サハラ砂漠は、人類の放牧で生まれたー“牛の惑星”は、いつしか“砂の惑星”に…/第11章 知ってはいけない?不都合な真実ーコーヒー発ガン性から、モンスターGM食品まで…!/エピローグ “かれら”は、カネの力で黙らせる

著者情報(「BOOK」データベースより)

船瀬俊介(フナセシュンスケ)
1950年、福岡県生まれ。九大理学部を経て、早大文学部社会学科卒業。日本消費者連盟スタッフとして活動の後、1985年、独立。以来、消費・環境問題を中心に執筆、評論、講演活動を行う。主なテーマは「医・食・住」から文明批評にまで及ぶ。有為の同志を募り月一度、「船瀬塾」主宰。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(2件)

総合評価
 

ブックスのレビュー(1件)

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2020年10月01日

    船瀬俊介さんの本は、どれを読んでも感銘を受けます・

    0人が参考になったと回答

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