内容紹介（出版社より）

コンロがひとつしかない。
流しが狭くて洗い物がすぐ溜まる。
調理スペースがまな板1枚分しかない。
そもそも食器も調理器具もしまう場所が少ない。
キッチンが狭いから料理する気になれなくて、だいたい夜ごはんはコンビニ弁当。
外食続きでお金と健康が心配…。

そんな「激せまキッチン」に住む方でも簡単に作れる、
おいしくてコスパ抜群の料理が盛りだくさん！

食器も調理器具も必要最低限でOK。
どんなに不器用でもサッと作れるメニューを
漫画とイラスト、豊富な写真でわかりやすくご紹介します！

・ほうれん草のホットサンド
・色とりどり栄養満点タッパーサラダ
・ピーラーで作れるきんぴらごぼう
・卵とろとろ親子丼
・豚肉のポン酢ステーキ
・お鍋ひとつでクラムチャウダー　など。

忙しくてもお金がなくても、キッチンが狭くても、
おいしくて健康的なご飯は作れる！

＜本書の内容の一部＞
【第一章　激せまキッチンでひとり暮らし始めました】
◎フライパンとレンジだけで、ごちそうワンプレート
◎キッチンバサミで作れるカルシウムたっぷり定食
◎ひとり暮らしの調味料、何から揃える？
◎食器収納はあらかじめスペースを決めておこう
◎野菜の洗い方、知っていますか？

【第二章　激せまキッチンでもこんなに料理が作れます】
◎アレンジし放題タッパーサラダ
◎食物繊維たっぷり！　ピーラーで作るきんぴらごぼう
◎魚を焼くときは、グリルよりもフライパンがいい
◎味付けはめんつゆだけ！　卵とろとろ親子丼
◎電子レンジでホクホクじゃがバター

【第三章　ひとり暮らしを楽しく、快適に過ごすために】
◎実際ひとり暮らしの食費ってどのくらい？
◎「砂糖不使用」に隠されたワナ
◎サプリはごはんの代わりになりません！
◎小松菜は「鉄分」「カルシウム」「食物繊維」すべて補える
◎温かい豆乳でよい睡眠を

内容紹介（「BOOK」データベースより）

お財布にも身体にも優しいごはんがサッと作れる。コンロがひとつしかなくても、調理スペースがまな板１枚分でも大丈夫！狭いキッチンでもこんなに料理ができるんです！すぐ真似できておいしい料理のコツが漫画とイラストで丸わかり。全８０メニュー掲載！

目次（「BOOK」データベースより）

第１章　激せまキッチンでひとり暮らし始めました（フライパンとレンジだけで、ごちそうワンプレート／キッチンバサミで作れるカルシウムたっぷり定食／激せまキッチンの作業ルール　ほか）／第２章　激せまキッチンでもこんなに料理が作れます（たった３分で満点！ほうれん草のホットサンド／アレンジし放題のタッパーサラダ／お鍋にすれば一日分の野菜が摂れます　ほか）／第３章　ひとり暮らしを楽しく、快適に過ごすために（実際ひとり暮らしの食費ってどのくらい？／給料日前こそ自炊でピンチを乗り切ろう／「砂糖不使用」に隠されたワナ　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

草野かおる（クサノカオル）
イラストレーター／防災士。セツモードセミナーを卒業。出版社勤務の後イラストレーターとして活動。夫と２人の娘あり。雑誌（健康、マタニティ、ベビー、料理関係など）を中心にカットやイラストルポなど手がける。ＰＴＡ、自治会を通じて１６年に渡り防災勉強会や防災訓練などで防災活動に関わったことを生かし、東日本大震災の数日後、ブログにて発信を始め、現在はツイートも積極的におこなっている。２０１８年には防災士の資格を取得。防災について、講演をおこなうほか、テレビやラジオの出演も（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）