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炊飯器でつくる!世界の炊き込みご飯(NHKまる得マガジン)[荻野恭子]
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炊飯器でつくる!世界の炊き込みご飯 (NHKまる得マガジン)
荻野 恭子

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商品情報

  • 発売日:  2019年12月25日
  • 著者/編集:   荻野 恭子
  • レーベル:   NHKまる得マガジン
  • 出版社:   NHK出版
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  72p
  • ISBN:  9784148272871

商品説明

【内容情報】(出版社より)
パエリア、カオマンガイなどがスイッチひとつで!

世界各地のさまざまな米料理を、炊飯器で簡単アレンジ! 「米を入れる」「具材をのせる」「炊き汁を入れる」の3ステップで、メキシカンライス、リゾット、ビリヤニ、プロフ、ビビンバなど、本場の味を再現した炊き込みご飯に。相性バッチリのスープやサラダなどのサイドメニューも豊富に紹介する。
はじめに/炊飯器で「世界の炊き込みご飯」をつくるにあたって
「世界の炊き込みご飯」に使う米のこと
CHAPTER 1 パエリア風炊き込みご飯 【スペイン】
CHAPTER 2 カオマンガイ風炊き込みご飯 【タイ】
CHAPTER 3 メキシカンライス風炊き込みご飯 【メキシコ】
CHAPTER 4 リゾット風炊き込みご飯 【イタリア】
CHAPTER 5 中華おこわ風炊き込みご飯 【中国】
CHAPTER 6 プロフ風炊き込みご飯 【ウズベキスタン】
CHAPTER 7 ビリヤニ風炊き込みご飯 【インド】
CHAPTER 8 ビビンバ風炊き込みご飯 【韓国】

商品レビュー(4件)

総合評価
 4.75

ブックスのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2020年03月04日

    炊飯器で作れるのがよいと思います。簡単に作れそうなものが多く、頑張って作ってみたいと思います。

    0人が参考になったと回答

  • 炊き込みご飯。
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2020年01月17日

    放送を見て、欲しいレシピがあったので購入しました。
    また、普段から炊飯器ではなく鍋でご飯を炊いていますが、問題無いです。

    0人が参考になったと回答

  • とても気に入りました。
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2020年01月17日

    作り易そうなレシピの本なので、助かります。とても気に入りました。

    0人が参考になったと回答

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