本・雑誌 全品対象!エントリー&条件達成でポイント最大12倍キャンペーン
現在地
トップ >  > 美容・暮らし・健康・料理 > その他

低糖質だからおいしい!「おやつ&スイーツ」
沼津 りえ

1,980(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:   2019年12月16日頃
  • 著者/編集:   沼津 りえ(著)
  • 出版社:   K&M企画室
  • 発行形態:   単行本
  • ページ数:   128p
  • ISBN:   9784909950024

商品説明

内容紹介(出版社より)

各種メディアで活躍中の沼津りえ先生が、低糖質の材料を使ったからこそおいしくなる至福の「おやつ&スイーツ」を、満を持して発表! きれいと元気をあきらめないあなたのために考えた47種類、すべて撮り下ろしのオリジナルレシピです。作り方のコツやポイントを、手取り足取り解説しています。体を強くする栄養情報も満載!
巻頭メッセージ・優秀な「おやつ&スイーツ」でもっときれいに! もっと元気に!

低糖質がおいしい理由1甘味の使い方
低糖質がおいしい理由2粉の選び方

”りえ本”のレシピの読み方

CHAPTER 1 定番のお菓子
シフォンケーキ
ガトーショコラ
スフレ・チーズケーキ
ベイクド・チーズケーキ
お豆腐ドーナツ
ロールケーキ
シュークリーム
ナッツのタルト
ショートケーキ

CHAPTER2 焼き菓子
ビスコッティ
パウンドケーキ
焼きメレンゲ
ダックワーズ
大豆粉ブッセ
きなこのナッツドロップクッキー
フロランタン

CHAPTER 3 ひんやり&あつあつデザート
フォンダン・ショコラ
スフレ・パンケーキ
ミルクティースフレ
豆乳ベリーアイス
ヨーグルト・ジェラート
なめらかティラミス
レモンジェリー

CHAPTER 4 甘くないおやつ
おからブレッド
アボカド・スコーン
ドライトマトのグリッシーニ
黒ごま塩サブレ
ハーブ・クッキー
黒豆ショートブレッド
スパイシーナッツ
パクチーパリパリチーズ
ずんだチーズキューブ

CHAPTER 5 エナジースイーツ&野菜スイーツ
エナジーバー
ドライフルーツ&ナッツボール
黒ごまのチュイール
ブロッコリーとパセリのレアチーズケーキ
ビーツのモンブラン
カラフルミニトマトのゼリー
パプリカの2色ムース
長いものスチームケーキ

CHAPTER 6 ほっこり和スイーツ
甘酒ようかん
抹茶と米粉のスチームケーキ
干し柿のくず餠
くるみたっぷりのゆべし
歯ごたえ小豆
豆腐白玉団子
黒ごま豆乳プリン

RIE’s COLUMN
RIE’s WISH

内容紹介(「BOOK」データベースより)

「まずはおいしくなきゃ!」から始まった、至福のレシピ作りが完成。各種メディアで活躍中の沼津りえ先生が、満を持して発表!低糖質の材料と味にこだわった「おやつ&スイーツ」は、きれいと元気をあきらめないあなたのために考えた、すべて撮り下ろしのオリジナルレシピです。カロリー&糖質量チェック付き。

目次(「BOOK」データベースより)

1 定番のお菓子/2 焼き菓子/3 ひんやり&あつあつデザート/4 甘くないおやつ/5 エナジースイーツ&野菜スイーツ/6 ほっこり和スイーツ

著者情報(「BOOK」データベースより)

沼津りえ(ヌマズリエ)
管理栄養士・調理師・料理家・cook会(料理教室)主宰。大手食品メーカーに管理栄養士として勤務後、製菓・製パンの専門学校で基礎を学ぶ。老舗洋食店での修業を経て、2007年に料理教室をスタート。親子、小中学生、大人向けに料理・ケーキ・パンなど多彩なクラスを開催している。また、書籍・雑誌などのメディアでも幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(2件)

総合評価
 

ブックスのレビュー(2件)

  • レシピだけでは無い美味しい内容
    アナログ夢親父
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2021年02月22日

    低糖質スイーツのレシピ、カロリーや糖質量だけでは無く、作り方のコツやテクニック、身体に必要な栄養の話等も一緒に書かれています。素人の私自身にはとても参考になる事柄だと思います。この部分だけでも購入価値は十二分に有ったと個人的には思います。

    0人が参考になったと回答

  • 素敵なレシピ本
    ころんjp
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2020年04月10日

    まだ作ってないけれど、砂糖の種類や粉の種類や健康についても書かれているので美味しいレシピもあり、ためにもなる本だと思います。コロナで自粛している今、暇な時間に作ってみたいと思います。

    0人が参考になったと回答

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

在庫あり

残りあと18

個数 

お気に入り新着通知

追加済み:
未追加:

追加/削除

お気に入り新着通知

[ 著者 ]

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ