新版果実とハーブのお酒とシロップジャムとお茶とコンポート[田端永子]
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新版 果実とハーブのお酒とシロップジャムとお茶とコンポート
田端永子

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商品基本情報

  • 発売日:  2020年02月
  • 著者/編集:   田端永子八月社
  • 発行元:   八月社
  • 発売元:   主婦の友社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  128p
  • ISBNコード:  9784073414742

商品説明

【内容情報】(出版社より)
季節の旬の果物やハーブでジャムやシロップ、果実酒を手作りしてみませんか?
市販のものよりずっとおいしく、簡単にできて、しかも経済的。
家族みんなのこころとからだの健康を優しく守ります。
_______________

いちごや桃やりんご、ぶどうのジャム、
夏バテに効く梅シロップや赤しそシロップ、
風邪の喉の痛みをやわらげる、かりんのはちみつ漬け。

栗のコンポートや渋皮煮、きんかんの甘煮などの季節の定番レシピから、
バラのジャム、フレッシュミントのドリップコーヒー、うこんのチャイやラッシーなど、
「保存とフレッシュ」142のレシピを集めました。

ポリフェノールをはじめとして、食材それぞれがもつ抗酸化作用や疲労回復の効用に加えて、
「砂糖」と「香り」が私たちの心と体を元気にしてくれるレシピを厳選。

手作りジャムで気軽に開けるホームパーティやアフタヌーンティのレシピも加えて、
毎日の暮らしの中に幸せを作り出す永久保存版のレシピ本です。

一家に一冊、本書があれば万全です。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
保存とフレッシュ142のレシピ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
果実(いちご/やまもも/ラズベリー ほか)/ハーブ(ミント/バタフライピー/バラ ほか)/ジャムとシロップのおいしい食卓(フルーツジャムの簡単ドレッシング/フルーツジャムで簡単アフタヌーンティ/フルーツジャムでアイスクリーム ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
田端永子(タバタエイコ)
料理研究家・手芸家。ライフスタイル・クリエーターとして「ふだんの生活」をおいしく楽しくするさまざまな提案が人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • バイブル的な
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2020年01月18日

    いろんなジャムを作ってみたくて購入しましたが、想像以上に便利な一冊でした。全くの初心者でもわかりやすいです。この一冊があれば生活がワンランクアップできそう。かき氷のシロップを手作りしてみたい!

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