こころのたね。yasuyoさんのかわいいお菓子
こころのたね。yasuyo

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商品基本情報

  • 発売日:  2020年01月
  • 著者/編集:   こころのたね。yasuyo
  • 出版社:   永岡書店
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  128p
  • ISBNコード:  9784522437629

商品説明

【内容情報】(出版社より)
◎インスタグラムでフォロワー数22万人超え、大人気ナチュラルフードコーディネーターこころのたね。yasuyoさんによる初めてのお菓子レシピ本!
◎難しい工程はなく、気軽にパパッと作れてSNS映えするようなかわいいお菓子ばかり!
◎アレンジレシピもあるので、基本をマスターすれば別の食べ方も楽しめる!
◎卵・バター・乳製品は、ほとんど使わず体に優しい麹を取り入れています。

米粉を使ったグルテンフリーのパンケーキやドーナツ、クレープ、パウンドケーキ、クッキー、マフィンやスコーン、蒸しパンといった定番おやつから、お団子やゼリー、ポップコーン、煎餅、べっこう飴、そして自家製クリームやシロップなど、計106レシピを紹介しています。
また、ラッピングアイデアも紹介しているので、持ち寄りパーティーやプレゼントでも喜ばれます。

【Contents】
Part1 こころのたね。yasuyoさんの体にやさしい定番おやつ
column 道具のこと/抹茶アートを楽しもう!/甘煮を作ろう!
Part2 こころのたね。yasuyoさんの野菜と果物のお菓子
column オーナメントいろいろ/朝ごはんにぴったり! スコーン・グラノーラ/自家製シロップ6種
Part3 こころのたね。yasuyoさんの焼き菓子とポリポリお菓子
column フレーバーいろいろ/喜ばれるラッピングアイデア/自家製クリーム6種
Part4 こころのたね。yasuyoさんの和のもちもち&ぷるぷるスイーツ
column 基本の豆腐の白玉団子の作り方/豆腐の白玉団子アレンジ/蒸しパンレシピ/蒸しパンに合うスープ

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
フォロワー数22万人の人気インスタグラマーが、体も心も喜ぶヘルシーなレシピを紹介。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 こころのたね。yasuyoさんの体にやさしい定番おやつ(基本の米粉のパンケーキ/基本のドーナツ ほか)/2 こころのたね。yasuyoさんの野菜と果物のお菓子(春のお菓子/夏のお菓子 ほか)/3 こころのたね。yasuyoさんの焼き菓子とポリポリお菓子(お豆腐のチョコテリーヌ/ポップコーン ほか)/4 こころのたね。yasuyoさんの和のもちもち&ぷるぷるスイーツ(白玉ちゃんピラミッド/豆腐の彩り白玉団子 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
こころのたね。yasuyo(ココロノタネYASUYO)
ナチュラルフードコーディネーター。発酵食スペシャリスト。雑誌や書籍、企業のレシピ考案、フードや商品のデザイン開発など多岐にわたるもの作りにも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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