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はじめてでも超簡単!1時間パン1つの生地から21種類のパンができる(生活実用シリーズ)[Backe晶子]
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はじめてでも超簡単!1時間パン 1つの生地から21種類のパンができる (生活実用シリーズ)
Backe晶子

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商品情報

  • 発売日:  2020年02月21日
  • 著者/編集:   Backe晶子
  • レーベル:   生活実用シリーズ
  • 出版社:   NHK出版
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  80p
  • ISBN:  9784141992899

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
1時間でラクにおいしいパンが焼ける!はじめてパンをつくる人が最初に読む本。
手づくりパンは通常では約4時間とかなり時間がかかるし、面倒で難しい…というイメージを覆す、こね始めから焼き上がりまで、たった1時間でつくれる画期的なパンレシピ。本書は大きい工程写真と丁寧な説明でわかりやすく、生地の状態を写真と比べたり、初心者がやりがちな間違いや不安も解決したりしながらつくり進められるため、誰でも失敗なくふわふわでおいしいパンができる。生地をたたきつけたり、打ち粉を使ったりしないから、ボウルの中とまな板の上だけのスペースでつくれて、台所が狭いおうちでも問題なし。型もいっさい不要で、少ない材料でつくれるから気軽にトライできる。基本の生地でつくるのは懐かしのコッペパン。Backeさん直伝のコッペパンのおいしい食べ方も紹介。さらに、基本の生地のつくり方さえマスターすれば、そこから21種類のアレンジパンがつくれ、それらのほとんどが約1時間でできるのもポイント。あんパン、エピ、ちぎりパン、ぐるぐるパンなど、まるでパン屋さんで売っているようなパンに「本当に1時間でつくったの?」と驚かれること間違いなし! 朝食の前に、お子さんが昼寝している間に、休日のおやつの前に、ほんの1時間あれば、焼き立てのパンで幸せになれます。                                                                    <目次>                                                         第1章 1時間パンレシピのポイント                                             第2章 基本の生地でコッペパンをつくろう                                         第3章 基本の生地に+αでアレンジしよう                                                 
第1章 1時間パンレシピのポイント
第2章 基本の生地でコッペパンをつくろう
第3章 基本の生地に+αでアレンジしよう

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • 外出自粛なので
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2020年04月12日

    「1時間でパンが焼ける」に興味があってGETしました。始めてパンを焼きました。こねが足りなかったので再挑戦します。
    読みやすくて良いですよ

    0人が参考になったと回答

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