内容紹介（出版社より）

NHK「きょうの料理」に出演

実は簡単に作れる！
信州の郷土料理の知恵を、家庭料理や保存食に生かす
調味料は、みそ、しょうゆ、みりん、酢、塩、こしょう
最小限で最大のおいしさ！

四季折々の自然の恵みに心を寄せ、
食卓まわりをしつらえる喜び。
季節の食材を生かした体にやさしいレシピ
【目次】
春
3月ー弥生　幸せを願う春の香り膳
4月ー卯月　春を愛でるお花見弁当
5月ー皐月　翠さやかな里山の味

夏
6月ー水無月　雨の季節はさっぱり梅味
7月ー文月　暑さに備える体にやさしい食
8月ー葉月　涼を呼ぶ演出で食が進む食卓

秋
9月ー長月　夏の疲れをいやす和のご飯
10月ー神無月　秋の実りと風情を楽しむ
11月ー霜月　深まる秋に寄り添う味と香り

冬
12月ー師走　忙しい中でも健康食で心豊かに
1月ー睦月　初春を寿ぐお節
2月ー如月　福を呼ぶ温もり鍋

暮らしの手遊び
お正月飾り／コースター・鍋つかみ／小枝の楊枝・菜箸／麻の日除け／わらのクリスマスリース他

内容紹介（「BOOK」データベースより）

最小限の調味料で、最大限のおいしさ。さしす梅干しなど、保存の知恵を家庭料理に生かす。四季折々の自然の恵みに心を寄せ、食卓まわりをしつらえる喜び。古布やはぎれを縫い合わせたコースターと鍋つかみなど、台所や食卓で使う布物も手作り。

目次（「BOOK」データベースより）

季節の味わい、保存の仕事（春（３月・弥生ー幸せを願う春の香り膳／４月・卯月ー春を愛でるお花見弁当　ほか）／夏（６月・水無月ー雨の季節はさっぱり梅味／７月・文月ー暑さに備える食　ほか）／秋（９月・長月ー夏の疲れをいやす味／１０月・神無月ー秋の実りを楽しむ　ほか）／冬（１２月・師走ー健康食で心豊かに／１月・睦月ー初春を寿ぐお節　ほか））／暮らしの手遊び（お正月飾り／コースター・鍋つかみ／小枝の楊枝・菜箸／さらしのお手拭き　ほか）