内容紹介（出版社より）

「#モデルが〜」シリーズが累計10万部超えと大人気！ファッション＆ライフスタイルプロデューサーで野菜ソムリエプロ・Atsushiのダイエットスープがついにレンチンでもっと簡単に作れるようになりました。

材料を切って、耐熱容器に入れ、ラップをかけて数分チンするだけで1食分のダイエットスープのできあがり。

食材のおいしさを引き立てるうまみ成分を掛け合わせているから、炒めなくてもどのレシピも味がしっかりしていて、具沢山で満足感たっぷり。

「かつおだし」「こんぶだし」「鶏ガラ」「コンソメ」の4種をベースにしたたんぱく質＋野菜もしっかり摂れる低糖質スープレシピ66品を集めました。


＜著者プロフィール＞
Atsushi (アツシ)

ディーゼル、D&G、ヴェルサーチのPRを経て、フリーランスとして独立。オーストラリアで習得した堪能な英語力、豊かな海外経験を活かし、ファッション業界の第一線で活躍。ファッションの歴史やトレンド、美容、食についても豊富な知識を持つ。現在はファッション&ライフスタイルプロデューサーとしてナチュラルスキンケアブランド「abotanical」やアパレルブランド「abella」のプロデュース、TV、雑誌、イベント、ラジオなど幅広く活躍中。様々な女性誌でAtsushiのヘルシーレシピが特集され、これまでに5冊の著書を発表。2012年、ジュニア野菜ソムリエ、タイにてタイ古式マッサージ資格取得。2016年、漢方養生指導士初級取得、野菜ソムリエ中級試験に合格し、野菜ソムリエプロに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。

内容紹介（JPROより）

「#モデルが~」シリーズが累計10万部超えと大人気!
ファッション&ライフスタイルプロデューサーで野菜ソムリエプロ・Atsushiのダイエットスープが、
ついにレンチンでもっと簡単に作れるようになりました。

材料を切って、耐熱容器に入れ、ラップをかけて数分チンするだけで1食分のダイエットスープのできあがり。

食材のおいしさを引き立てるうまみ成分を掛け合わせているから、
炒めなくてもどのレシピも味がしっかりしていて、具沢山で満足感たっぷり。

「かつおだし」「こんぶだし」「鶏ガラ」「コンソメ」の4種をベースにした
たんぱく質+野菜もしっかり摂れる低糖質スープレシピ66品を集めました。