内容紹介（出版社より）

レシピブログアワード3年連続グランプリ
・著者累計37万部、大人気ブロガーMizukiさん最新刊！
最小限の手間と材料でつくる和食で、毎日ごはんがラクになる！

月間300万PV、3年連続レシピブロググランプリNo.1！
大人気の料理ブロガーMizukiさんが提案する「今どき和食」。
具材も手間も最小限でつくる、毎日をラクにする和食ごはんです。

各レシピ、ポイントなるプロセスを写真つきで紹介。
時短・簡単になるコツがわかりやすく、
失敗せずに、おいしい和食がマスターできる1冊になっています。

レンジで・放っておくだけで！
定番和食から、ごはんが思わず進むこってりおかずまで、
さらに、いつでもある野菜で作れる副菜、
ブログでも大人気の炊き込みご飯や、おかずスープまでも盛りだくさん！
全部で127品の掲載です。

■内容■
Part1　白ごはんがとまらない！メインおかず
Part2　いつもの野菜でサブおかず
Part3　最強時短でごはん・麺

内容紹介（「BOOK」データベースより）

くやしいほどおいしいのに、超簡単。月間３００万ＰＶ、最強料理家の大絶賛和食レシピが集結！具材も手間も最小限。毎日のおいしい１２７品！

目次（「BOOK」データベースより）

１　今どき和食のメインおかず（鶏肉／豚肉／ひき肉　ほか）／２　今どき和食のいつもの野菜でサブおかず（緑の野菜のおかず／白い野菜のおかず／カラフル野菜のおかず　ほか）／３　今どき和食の主役級のごはんと汁もの（ごはん／炊き込みごはんコレクション／麺　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

Ｍｉｚｕｋｉ（ＭＩＺＵＫＩ）
林瑞季。料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格をもつ。毎日更新中のブログ「Ｍｉｚｕｋｉオフィシャルブログ〜奇跡のキッチン」は、身近な食材で失敗なく作れるレシピが人気となり、月間３００万ＰＶ、３年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。企業のレシピ開発や、雑誌、テレビ、Ｗｅｂメディアなどで活躍中。また、過去に拒食症と闘い克服した経験をもつことから、食べることの大切さや、同じ病に苦しむ人へのアドバイスなども積極的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）