現在地
トップ >  > 美容・暮らし・健康・料理 > その他
手づくり調味料のある暮らし[荻野恭子]
  • Googleプレビュー

手づくり調味料のある暮らし
荻野恭子

1,980(税込)送料無料

  • 発行形態:
  • 紙書籍 (単行本)

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります(3件)

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めてご利用&条件達成でポイント最大5倍!

商品基本情報

  • 発売日:  2020年03月18日頃
  • 著者/編集:   荻野恭子
  • 出版社:   暮しの手帖社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  96p
  • ISBNコード:  9784766002157

商品説明

【内容情報】(出版社より)
『暮しの手帖』本誌4世紀95号〜5世紀1号の連載に新規撮影分を加えて単行本化。「市販品を買うもの」「家では作れない」と多くの人が思い込んでいる調味料について「実は手作りできる」「自分で作ったものは市販品とは比べものにならないくらいおいしい」ことを伝える1冊。コンセプトは「おいしい」「安心」「楽しい」。豆板醤、XO醤、ウスターソースなどの作り方とともに展開料理を4〜5品紹介する。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
おいしい、市販品にない、素材本来の味、フレッシュな香り!楽しい、想像以上の手軽さで、わが家の味が育つワクワクを。そして安心。添加物のない手づくり調味料で、食事の質がぐんとアップ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
豆板醤/XO醤/オイスターソース&カキの油漬け/辣油/豆鼓&豆みそ/コチュジャン/魚醤&プラホック/トマトソース&トマトケチャップ/ウスターソース&中濃ソース/青柚子こしょう&黄柚子こしょう/梅酢&梅干し/しょう油/米みそ

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
荻野恭子(オギノキョウコ)
東京生まれ。料理研究家、栄養士。女子栄養短期大学卒業。各種の料理学校に通って世界の料理を学んだほか、世界60ヵ国以上を訪れ、現地のレストランや家庭で料理を習い、食文化の研究を続けている。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング(2021年02月22日 - 2021年02月28日)

     :第-位( - ) > 美容・暮らし・健康・料理:第6976位(↓) > その他:第481位(↓)

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

在庫あり

残りあと8

個数 

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      spoon.2Di vol.71
      電子書籍spoon.2Di vol.71

      プレビジョン

      1,183円(税込)

    2. 2
      予約の取れない女性専門トレーナーが教える 筋トレなし、食べてやせる!神やせ7日間ダイエット
      電子書籍予約の取れない女性専門トレーナーが教え…

      石本 哲郎

      1,430円(税込)

    3. 3
      人生が変わる!かのまん整形級ダイエット
      電子書籍人生が変わる!かのまん整形級ダイエット

      かのまん

      1,430円(税込)

    4. 4
      幸せ上手さん習慣
      電子書籍幸せ上手さん習慣

      星ひとみ

      1,386円(税込)

    5. 5
      星ひとみの天星術
      電子書籍星ひとみの天星術

      星ひとみ

      1,188円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ