地域を支える「農企業」農業経営がつなぐ未来[小田滋晃]
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地域を支える「農企業」 農業経営がつなぐ未来
小田滋晃

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商品基本情報

  • 発売日:  2020年04月06日頃
  • 著者/編集:   小田滋晃横田茂永
  • 出版社:   昭和堂
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  208p
  • ISBNコード:  9784812219201

商品説明

【内容情報】(出版社より)
農業者や経営者は、地域と濃密な関係を築き、互いに支えあうことが必須である。多様な関係者とネットワークを構築することで、革新的なサービスの創造や持続的な農業経営の発展、地域農業の活性化が可能となるのだ。健全に農業を実践する主体である「農企業」がいかに農業経営をおこない、地域との関係を築いているか、多様な姿を掘り起こして未来の農業を考える。
第 1 部 農企業の変貌と地域へのひろがり
1 農企業による地域の農業生産諸資源の保全・再生ー人と農地に焦点を当てて
2 農企業と地域産業クラスターー日本のブドウ産地を事例として
3 企業の農業参入が地域社会に与える影響ーアンケート調査にみる関係性の変化
4 農企業における外国人雇用の促進ー地域社会へのとけこみ(川崎)
第 2 部 農企業と地域社会との輪の拡大
5 有機農業における地域の生産者と消費者の関係変化ー神奈川県内でのCSAと産消提携の取り組み
6 都市農村交流が農村にもたらす変化ー三重県伊賀市上高尾地区を事例として
7 農業経営が地域環境と生態系の維持・保全に果たす役割ーツシマヤマネコとの共生を目的とした農業
8 地域に焦点を当てた第二の有機農産物認証システムー日本における参加型認証制度の普及可能性
9 6次産業化において地域資源をどうとらえるかー地域資源と相互扶助の経済
10 6次産業化の現段階と支援体制ーさらなる推進に必要な支援とは 
第 3 部 海外の農企業の地域とのかかわり
11 園芸農産物の流通網とその構造変化ータイ国都市近郊地域
12 酪農生産の動向とクラスター展開ー中国内モンゴル
13 連帯経済とソーシャルメディアーフランスの農業

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
次世代につなぐ農業を実践する主体である「農企業」。このなかには、家族農業経営から集落営農、先進的な企業的農業経営体が含まれる。それぞれはいかに農業経営をおこない、地域との関係を築き上げているか、多様な姿を掘り起こして未来の農業を考える。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1部 農企業の変貌と地域へのひろがり(農企業による地域の農業生産諸資源の保全・再生ー人と農地に焦点を当てて/農企業と地域産業クラスターー日本のブドウ産地を事例として/企業の農業参入が地域社会に与える影響ーアンケート調査にみる関係性の変化/農企業における外国人雇用の促進ー地域社会へのとけこみ)/第2部 農企業と地域社会との輪の拡大(有機農業における地域の生産者と消費者の関係変化ー神奈川県内でのCSAと産消提携の取り組みから/都市農村交流が農村にもたらす変化ー三重県伊賀市上高尾地区を事例として/農業経営が地域環境と生態系の維持・保全に果たす役割ーツシマヤマネコとの共生を目的とした農業/地域に商店を当てた有機農産物認証システムー日本における参加型認証制度普及の可能性/6次産業化において地域資源をどうとらえるかー地域資源と相互扶助の経済/6次産業化の現段階と支援体制ーさらなる推進に必要な支援とは)/第3部 海外の農企業の地域とのかかわり(園芸農産物の流通網とその構造変化ータイ国都市近郊地域/酪農生産の動向とクラスター展開ー中国内モンゴル/連帯経済とソーシャルメディアーフランスの農業)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
小田滋晃(オダシゲアキ)
京都大学大学院農学研究科教授。1954年生まれ。1984年より大阪府立大学農学部助手を経て、1993年京都大学農学部附属農業簿記研究施設講師、助教授、2004年より現職。専門は、農業経済学、農業経営学、農業会計学、農業情報学。農業生産の現場に軸足を置きつつ、農業及び農業関連産業における「ヒト、モノ、農地、カネ」の関係や有り様をアグリ・フード産業クラスター、六次産業化や農商工連携をキーワードにして研究を行っている

横田茂永(ヨコタシゲナガ)
京都大学大学院農学研究科特定准教授。1963年生まれ。一般社団法人JC総研(現・日本協同組合連携機構)主任研究員、一般社団法人全国農業会議所専門員等を経て現職。専門は、農業経済学

川〓訓昭(カワサキノリアキ)
京都大学大学院農学研究科特定助教。1981年生まれ。京都大学農学部卒業、京都大学大学院農学研究科博士後期課程研究指導認定。2012年より現職。専門は、農業経営学、産業組織論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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