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帰って速攻!できたて晩ごはん! つくりわけおかず300
小田 真規子

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商品基本情報

  • 発売日:  2020年04月25日頃
  • 著者/編集:   小田 真規子
  • 出版社:   西東社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  160p
  • ISBNコード:  9784791629367

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
=====================

帰ってすぐにできたてごはんが食べられる!
「つくりわけ」という新提案

=====================


(1)材料を計って切って袋に入れる「パパッとしこみ」
(2)食べる前にさっと加熱する「パパッとしあげ」

ステップはこの2つだけ!

毎日いそがしいけど、
でもやっぱりできたてごはんが食べたい人へ
「つくりわけ」という新提案です。
「しこみ」と「しあげ」を分けることで
毎日のごはん作りがぐーんとラクに、
しかもおいしくなりました!

著者は、だれが作ってもおいしく仕上がる
再現度の高いレシピが大人気の小田真規子先生。
かんたんなのに感動的においしいおかずが
主菜・副菜あわせてなんと300レシピ!


<「つくりわけ」なら叶う!>
●帰宅後たちまち、できたてごはん!
●しこみはパパ、しあげはママなど分担できる
●レンチンしあげなら子どもでもできる!
●留守番の家族にできたてごはんを食べてもらえる
●いつもの食材・調味料でつくれる
●しっかり下味が入るからグッとおいしい!
●白ごはんに合うがっつりおかずも、
 1品で済ませたいときのバランスおかずも盛りだくさん
1章 メインおかず
(主材料別)鶏もも肉/鶏むね肉/ささみ/鶏スペアリブ/
鶏ひき肉/豚こま切れ肉/豚薄切り肉/豚厚切り用/
豚ひき肉/牛こま切れ肉/牛薄切り肉/合いびき肉/
肉加工品/さけ/かじき/たら/ぶり/さば/豆腐/
厚揚げ/卵/えび/ツナ

2章 サブおかず
(主材料別)にんじん/玉ねぎ/キャベツ/レタス/
ブロッコリー/トマト/きゅうり/いんげん/なす/
かぼちゃ/大根/長ネギ/かぶ/ほうれん草/小松菜/
水菜/白菜/ごぼう/れんこん/ピーマン/長いも/
きのこ/切り干し大根/ひじき/わかめ/こんにゃく/
ミックスビーンズ
   
ひと鍋パスタ
レンジめん
お湯を注ぐだけ!! みそ汁&スープ

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
パッとしこんで、帰ってチンして、できあがり!しこみとしあげの時間差攻撃で「やっぱりできたてが食べたい…!」が叶う!いそがしいみんなの新定番!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 「つくりわけ」であっという間にできたて晩ごはん!(鶏もも肉/鶏むね肉/ささみ/鶏スペアリブ/鶏ひき肉 ほか)/2 「まとめづくり」をアレンジ!さっとつくれる野菜おかず(にんじん/玉ねぎ/キャベツ/レタス/ブロッコリー ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
小田真規子(オダマキコ)
料理研究家。スタジオナッツ代表。誰もがつくりやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理のレシピに定評がある。テレビや料理・生活雑誌を中心にレシピを発表するほか、企業への料理提案やアドバイス、レシピや商品の開発などに携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2020年08月04日

    朝材料を切って調味料を混ぜて用意しておき、夜それらを火を通すだけの簡単レシピてす。ひき肉や鮭など材料別にわかれていて、その中でも、サッパリ系、ガッツリ系、レンチンなどバリエーションが豊富です。後ろの方には野菜の副菜レシピもあり、これ一冊でかなりレパートリー増えそうです。今のところどれを作っても家族に大好評です。

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