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全員を戦力にする人財育成術離職を防ぎ、成長をうながす「仕組み」を作る[有本均]
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全員を戦力にする人財育成術 離職を防ぎ、成長をうながす「仕組み」を作る
有本 均

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商品情報

  • 発売日:  2020年04月03日頃
  • 著者/編集:   有本 均
  • 出版社:   ダイヤモンド社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  208p
  • ISBN:  9784478109823

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
空前の人手不足が続く中、企業が「できる人財」を採用するのは困難になった。「採用した人をできる人財に育てる」ことにこそ活路がある。

 著者は、サービス業界の教育機関として有名な日本マクドナルドの「ハンバーガー大学」で学長になり、ファーストリテイリングの柳井正代表取締役会長兼社長に招聘されて「ユニクロ大学」部長を務めた有本均氏。

 2012年に設立した「ホスピタリティ&グローイング・ジャパン」では顧客数は3000社、
研修受講者数は35万人を突破している。顧客企業は外食産業はもちろん、小売り、住宅、介護などへ広がりをみせている。

 「どんな人でもできる人財に育てる」ためには、「教育」と「評価」の両輪が必要だという。それも、仕組みとして定着させる必要があるという。マクドナルドでのアルバイト、店長、スーパーバイザー、統括マネジャーなどの現場経験、ハンバーガー大学などでの豊富な教育・研修実績に基づき、教育と評価を仕組み化する方法、店長教育のポイント、アルバイトのモチベーションの高め方、ほめ方やしかり方などのノウハウを余すことなく公開する。

 本書では、飲食店のNATTY SWANKY(肉汁餃子製作所ダンダダン酒場を展開)、自転車小売り大手のあさひ、住宅塗装の三州ペイントの3社をケーススタディとして取り上げ、有本氏のノウハウをいかに実践してきたのかをあわせて紹介し、実践に役立つ内容となっている。

 外食・小売り・サービス業界の経営層、本部スタッフ、人事担当者、店長はもちろん、
アルバイトや部下の教育に悩むビジネスパーソンに広く読んでいただきたい。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ハンバーガー大学元学長、ユニクロ大学元部長…育成のプロが伝授する独自メソッド!

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 人を辞めさせずに育てる仕組み作り/第2章 「グローイング・サイクル」で人が育つ/第3章 店長(マネージャー)教育の真髄/第4章 成長につながる評価制度の設計と運用法/第5章 「教育と評価」で会社が変わったー3社の実践事例に学ぶ/第6章 働く人の「やる気」を引き出すTIPS

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
有本均(アリモトヒトシ)
ホスピタリティ&グローイング・ジャパン代表取締役社長。グローイング・アカデミー学長。1956年、愛知県生まれ。早稲田大学政治経済学部入学後、大学1年生からマクドナルドでアルバイトを始め、1979年、日本マクドナルド株式会社に入社。店長、スーパーバイザー、統括マネージャーを歴任後、マクドナルドの教育責任者である「ハンバーガー大学」の学長に就任。2003年、株式会社ファーストリテイリングの柳井正会長(当時)に招かれ、ユニクロの教育責任者である「ユニクロ大学」部長に就任。その後、株式会社バーガーキング・ジャパン代表取締役など、外食・サービス業の代表、役員を歴任する。2012年、株式会社ホスピタリティ&グローイング・ジャパンを設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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