不思議なお菓子レシピサイエンススイーツ
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不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ

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商品基本情報

  • 発売日:  2020年04月21日頃
  • 出版社:   マイルスタッフ
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  112p
  • ISBNコード:  9784295404231

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
宝石のお菓子、溶けないアイス、層ドリンクなど、不思議なスイーツを中心にサイエンススイーツのレシピを65種類掲載。

商品レビュー(21件)

総合評価
 4.19

ブックスのレビュー

  • (無題)
    くぴろう
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2020年07月24日

    テレビでやっていて頼まれて購入しました、しかしながら、これ作っているのを見たことがありません。

    9人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2020年06月01日

    たまたま見つけて面白そうと思い購入。
    綺麗なのが沢山載っていて、見ているだけでも楽しいです。
    私はケーキやパン等々、下手の横好きながら結構作れるので、この本はお菓子作りに興味を持ち始めた子供に渡そうと思います。
    ★追記★
    P41のラムネを実際に作ってみました
    疑問その1
    この分量で本当に写真のように出来るのでしょうか?
    カキ氷シロップの分量、間違ってません?
    1g単位で計れるスケールを使ってキッチリ計量して作りましたが、型抜きなんて出来ない程サラサラしてて、適当にカキ氷シロップをたして(多分、掲載分量の倍は入れたと思う)なんとか型抜きしました。
    疑問その2
    何を使って型抜きしての【材料(10個分)】なのか?
    写真から想像すると、同じ大きさの計量スプーンを2つ使ってるんじゃないかと思われますが、「ここでは◯◯を使ってます」とか「◯◯を使ってやってみよう!」とかの記載が無い。
    子供に、何を使ったら上手くいくかを考えさせる為?
    私は軽量スプーンの1/4ティースプーンでやりましたが(そのため形はまん丸ではない)、ざっと数えて40個位の数になりました。
    私1人で作って一番簡単そうなラムネでこんな感じだったので、子供だけでやらせてたらどうなってたんだろう?
    確かにシュワシュワするし、たべた感じは「ラムネ」です。

    3人が参考になったと回答

  • (無題)
    ひめくま402
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2020年08月04日

    もっと科学実験的なお菓子が載っているのかと思いましたが、普通のお菓子作りの本を見せ方で科学っぽくしている感じでした。(元々、料理は科学ですよね)
    科学的な説明もそんなに深くないし、興味があればもっと自分で調べてねという本です。
    写真はオシャレで可愛らしく、娘がどれを見ても「作りたい!」と言いますが、同じように作ろうと思うと、宝石型の製氷皿や小型のプリンカップ、フルートグラスなど特殊な器具も必要です。
    まだ作っていないので、作ってみて感想が変わるようならまたレビュー追記します。

    2人が参考になったと回答

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