内容紹介（出版社より）

日本初・「腸の学校」を運営する管理栄養士が紹介する「腸活」決定版！
奇跡の「やせ玉」レシピで自身も10キロダイエットに成功！

Part1／作ってみよう！ 材料3つの「腸活みそやせ玉」
「善玉菌」をすこやかに保とう！ 増やそう！
「腸活みそやせ玉」の作り方
毎日のみたい「腸活みそ汁」
「腸活みそやせ玉」アレンジレシピ
「善玉菌」「善玉菌のエサ」を変えて異なる「発酵玉」作り！ 腸にさまざまな刺激を与え続けよう
加勢田式「やせ玉」ダイエット・3つのポイント
（腸活コラム）女性に人気の3つのフード「腸活」に効く、効かない？
Part2／「腸」を整える小さな心がけ
「片手食」「座りっぱなし」「夜更かし」の人は要注意
「たかが便秘」が怖い！ 便秘腸の3タイプ
腸内環境を整える9つのチェックポイント
（腸活コラム）「腸活」を通じてなりたい自分へ！
Part3／腸が喜ぶ食事、泣く食事
「まごわやさしい」で腸が喜ぶ食事を
「腸にやさしい」調味料・食材の選び方
腸にいい！ おすすめの手作り調味料（1）
腸にいい！ おすすめの手作り調味料（2）
おいしくて安心！ 手作りドレッシング＆たれ
（腸活コラム）意外と知らない！ 調味料の保存場所、その正解
Part4／腸イキイキ！ 「やせ玉」レシピ
「やせ菌」＋「やせエサ」の組み合わせはいろいろ
冷蔵、冷凍で作りおき！ 1日1回、「やせ玉」を摂取してラクラク腸活
塩こうじを使って／しょうゆこうじを使って／酒かすを使って／甘酒を使って／酢を使って
複数の「やせ玉」を使う「腸活」パワーアップレシピ
試して実感！ 続けて効果！ 「やせ玉」のうれしい効き目

内容紹介（「BOOK」データベースより）

料理が苦手で、性格もズボラ。「過食」「便秘」「肥満」に苦しんだ私が、「やせ玉」レシピで手間なくスッキリ！免疫力アップや美肌効果も！

目次（「BOOK」データベースより）

１　作ってみよう！材料３つの「腸活みそやせ玉」（「善玉菌」をすこやかに保とう！増やそう！／「腸活みそやせ玉」の作り方　ほか）／２　「腸」を整える小さな心がけ（便秘の原因はスマホも一因？「“片手”食」「座りっぱなし」「夜更かし」の人は要注意／「たかが便秘」が怖い！“便秘腸”の３タイプ　ほか）／３　腸が喜ぶ食事、泣く食事（「まごわやさしい」で腸が喜ぶ食事を／「腸にやさしい」調味料・食材の選び方　ほか）／４　腸イキイキ！「やせ玉」レシピ（保存しておいて料理に使いまわせる！「やせ菌」＋「やせエサ」の組み合わせはいろいろ／冷蔵、冷凍で作りおき！１日１回、「やせ玉」を摂取してラクラク腸活　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

加勢田千尋（カセダチヒロ）
一般社団法人ＣＨＯ-ＪＩＮ食育協会代表理事／管理栄養士。大学卒業後、企業などで、乳幼児から大人まで幅広い年代に向け、５０００人以上の栄養相談を行う。腸を元気にする食事法で、４か月で１０ｋｇの減量に成功。アレルギーや花粉症、風邪をひきやすい体質に悩まされなくなる。その経験を多くの人に伝えるため、３か月で学べる腸の専門学校「ＣＨＯ-ＪＩＮ食育学校」を運営。各種メディア出演のほか、全国で「腸活」にまつわる食育セミナーを行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）