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病気にならない食事の極意総合診療医のエビデンスにもとづく処方箋[徳田安春]
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病気にならない食事の極意 総合診療医のエビデンスにもとづく処方箋
徳田安春

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商品基本情報

  • 発売日:  2020年04月
  • 著者/編集:   徳田安春
  • 出版社:   三宝出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  190p
  • ISBNコード:  9784879281296

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商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 栄養疫学でわかったヘルシー7メニューー野菜、果物、全粒穀物、豆類、ナッツ類、植物性油、魚介類/第2章 タンパク質を賢く摂ろうー豆腐、豆類、ナッツ、魚、チキン、卵がお勧め/第3章 これだけは知っておきたいダイエットの基礎知識ー適度なカロリー制限とプチ断食の効用とは/第4章 飲み物とサプリの注意点ー砂糖入り飲料は控える/第5章 腸内環境の秘密ー腸内マイクロバイオームとは/第6章 食事と社会のつながりに目を向けようー環境破壊が栄養障害を起こしている/まとめー1カ月で体調がよくなる「ヘルシー7メニュー」

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
徳田安春(トクダヤスハル)
沖縄生まれ。1988年琉球大学医学部卒業。総合診療科・総合内科医師。ハーバード大学大学院公衆衛生学修士。医学博士。沖縄県立中部病院総合内科、聖路加国際病院内科医長、水戸協同病院内筑波大学附属水戸地域医療教育センター教授、地域医療機能推進機構本部顧問などを歴任。2017年より、群星沖縄臨床研修センター長。筑波大学などの5つの大学の客員教授や非常勤講師を務める。日本プライマリケア連合学会英文誌Journal of General and Family Medicineの編集委員長。出版した英語論文は300編以上(共著含む)。台湾ホスピタリスト学会国際顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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