![味の素の罪[船瀬俊介]](http://shop.r10s.jp/book/cabinet/8714/9784864718714.jpg)
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味の素の罪
船瀬俊介
- 発行形態：
- 紙書籍 (単行本)
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商品説明
内容紹介（「BOOK」データベースより）
「味覚破壊トリオ」に騙されてはいけない！偽表示のウラ技を見抜け！
目次（「BOOK」データベースより）
まえがき 健康も文化も破壊する“白いインベーダー”／第１章 正体は、脳を破壊する神経毒です！-“アミノ酸”ではなくグルタミン酸のナトリウム化合物／第２章 子どもが、あぶない！-ＡＤＨＤ、自閉症から奇形まで…／第３章 発ガン、肥満、不妊症まで…-想像を絶する毒性の数々に気づいて！／第４章 隠すほど、次々出てくる「有害」報告／第５章 「ノー！ＭＳＧ」海外の声を聞けーもはや、ナチュラル・フードがあたりまえ／第６章 味覚破壊から健康、文化も破壊するー「食べまちがい」こそ人類、滅びの道…／第７章 アミノ酸でないのに“アミノ酸”？-「アミノ酸等」は、詐欺表示です／第８章 オリンピック選手村で出したら“ドーピング”！-それは、日本の恥、味の素社の恥です／第９章 本物、安心、自然な「食」を求めてー人工ではない、やさしい味わいを！／巻末資料
著者情報（「BOOK」データベースより）
船瀬俊介（フナセシュンスケ）
１９５０年、福岡県田川郡添田町生まれ。九州大学理学部中退。早稲田大学第一文学部・社会学科卒業。学生時代から消費者・環境問題に関心を抱く。日本消費者連盟に出版・編集スタッフとして参加。『あぶない化粧品』シリーズなどを執筆する。１９８６年、独立。以来、「医」「食」「住」問題を中心に、執筆、評論、講演活動を続けている。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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商品レビュー（1件）
- 総合評価
ブックスのレビュー（1件）
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(無題)
- 購入者さん
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評価
5.00
- 投稿日：2020年10月01日
船瀬俊介さんの本は、どれを読んでも感銘を受けます・
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