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絶品おかずはめんつゆで
市瀬悦子

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商品情報

  • 発売日:  2020年06月25日頃
  • 著者/編集:   市瀬悦子
  • 出版社:   学研プラス
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  128p
  • ISBN:  9784058011829

商品説明

内容紹介(出版社より)

★★万能調味料めんつゆの、本領発揮レシピ★★

めんつゆを使うだけで、 簡単に味がキマる!
  / 時短になる!
  / どんなおかずも白ごはんに合う味に!

めんつゆのいいところをぎゅっと凝縮したレシピ本。
めんつゆのいいところは「迷わずに味を決められる」ところ。ただ、用途は、麺料理に使ったり、野菜にかけるだけだったり、と単調になりがち。

本書では、「え? こんなものまで? 」というおかずもめんつゆで。めんつゆを味のベースにすることで、バラエティ豊かな料理もばっちり白ごはんに合うおかずになります!
実は、コチュジャンや、生クリーム、ナンプラーなどとの相性も抜群のめんつゆ! 「いつもの味」からさらにワンランクUPの味わいのレシピも盛りだくさんです!
(もちろん、お馴染みの味をいかした超簡単レシピもたくさん! )

まだ知らない、めんつゆの∞の可能性をぜひ感じてください。


■内容■
Part1 めんつゆで主菜
豚のめんつゆカレーしょうが焼き / 豚肉とピーマンのめんつゆケチャ炒め / めんつゆウーロン煮豚 / 鶏のピリ辛めんつゆ照り焼き / ハニーBBQチキン / 和風マーボー豆腐  など

Part2 めんつゆで副菜
紫キャベツのめんつゆレモンマリネ / 半熟味玉 / ハムとトマトの春雨サラダ / かぼちゃのレンジマーマレード煮 . / 野菜のだし浸し / 和風オニオングラタンスープ  など

Part3 めんつゆで ごはん・めん
さば缶和風キーマカレー / めんつゆガパオ / 和風めんつゆハッシュドビーフ / ささ身の冷やし豆乳めんつゆ中華めん  など

商品レビュー(2件)

総合評価
 

ブックスのレビュー(1件)

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2020年07月26日

    私の確認不足なのですが、本のサイズが小さくて驚きました。内容は簡単なものばかりで、めんつゆ以外の調味料も家にあるものでだいたい出来るのでとっても便利。作りたいレシピばかりで今から楽しみです。良いお買い物が出来ました。ありがとうございました。

    0人が参考になったと回答

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