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図解即戦力 農業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
窪田新之助、山口亮子

1,650(税込)送料無料

  • 発行形態:
  • 紙書籍 (単行本)

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商品説明

内容紹介(出版社より)

食の多様化、米の消費の減少、就農人口の減少と高齢化で、家族経営型の日本農業は変革を迫られています。政府は保護農政から脱却し、国際競争力のある産業への転換を進め、大規模化・株式会社化を推進しています。生産性向上にGPS農機・ドローン、IoTの導入などICTの導入も進みはじめ、バイオ技術による優良品種の開発、品種のブランド化、加工・流通を含めた6次産業化も成功例を生み出しています。消費者からは食の安全、持続可能な成長を可能にする環境対策、労働者の権利確保などの要求が高まっており、気候変動による災害、疫病のリスク、FTA・TPPによる関税の影響と、経営を左右する要因は多様化しています。一方、高付加価値を武器に海外市場への進出の道も開けています。21世紀の日本の農業はどう変わっていくのか、関連産業を含めたしくみと今後のビジネスの展望がわかります。

内容紹介(「BOOK」データベースより)

農家の実情・農産物の最新動向から日本農業の世界戦略まで!業界の必須知識をまるごと理解!!

目次(「BOOK」データベースより)

1 日本の農業はどこへ行くのか/2 日本の農業を知るための基礎知識/3 主要作物の生産・消費・流通の最新動向/4 生産性向上の鍵を握る資材とその業界の動き/5 変革する農業経営/6 国の食糧戦略を示す農政/7 流通の変化と展望/8 農業と環境/9 スマート農業の可能性と課題/10 世界における日本農業の戦略

著者情報(「BOOK」データベースより)

窪田新之助(クボタシンノスケ)
農業ジャーナリスト。産学官挙げてロボットビジネスを推進するNPO法人ロボットビジネス支援機構(RobiZy)アドバイザー

山口亮子(ヤマグチリョウコ)
ジャーナリスト。2010年京都大文卒、13年中国・北京大歴史学系大学院修了。時事通信社を経てフリーになり、農業、地域活性化、中国について執筆。株式会社ウロ代表取締役。農業や地域のPRを目的としたパンフレットや広告、雑誌などの企画・制作のほか、ツアーやセミナーの運営を手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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