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台湾“駅弁&駅麺”食べつくし紀行[鈴木弘毅]
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台湾“駅弁&駅麺”食べつくし紀行
鈴木弘毅

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  • 発行形態:
  • 紙書籍 (単行本)

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商品情報

  • 発売日:  2020年06月04日頃
  • 著者/編集:   鈴木弘毅
  • 出版社:   イカロス出版
  • 発行形態:  単行本
  • ISBN:  9784802208758

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商品説明

内容紹介(「BOOK」データベースより)

かつて日本による統治が行われていた台湾。鉄道の多くはその時代に敷かれたのであり、当時の日本文化がおおいに反映されている。どこか懐かしい雰囲気を求めて、日本から訪れる人も増えている。が、その懐かしさは駅弁などの“駅グルメ”も同様だということをご存じだろうか?本書は、日本における鉄道系グルメ研究の第一人者が、駅弁と駅麺を求めて台湾を一周。その実態を紹介しつつ、日本との違い、共通点を明らかにしてゆく。日本の鉄道ファンも必見の、台湾鉄道グルメ考察本!!

目次(「BOOK」データベースより)

序章 2年ぶり2回目の台湾へ!/第1章 グルメ天国の台北駅/第2章 西部幹線を南へ!/第3章 台湾中西部と阿里山森林鉄路/第4章 南部の二大都市をゆく/第5章 東海岸駅弁街道縦走録/第6章 台北近郊散歩、そして凱旋/終章 国内で食べる台揺駅弁&駅麺

著者情報(「BOOK」データベースより)

鈴木弘毅(スズキヒロキ)
1973年埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。駅そば、道の駅、日帰り温泉など旅にまつわる様々なB級要素を研究し、独自の旅のスタイルを提唱する“旅のスピンオフライター”として活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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