秋のビジネス書フェア
現在地
トップ >  > 美容・暮らし・健康・料理 > その他

日本の調味料と食材で作る ペギーさんのおいしい台湾レシピ
ペギー・キュウ

1,650(税込)送料無料

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります(3件)

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めてご利用&条件達成でポイント最大5倍!

商品情報

  • 発売日:  2020年07月09日頃
  • 著者/編集:   ペギー・キュウ
  • 出版社:   KADOKAWA
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  112p
  • ISBN:  9784048968096

よく一緒に購入されている商品

  • 日本の調味料と食材で作るペギーさんのおいしい台湾レシピ[ペギー・キュウ]
  • +
  • 台湾スープぜんぶ日本の食材でできる!おうちで味わう台湾気分[山脇りこ]
  • 日本の調味料と食材で作る ペギーさんのおいしい台湾レシピ
  • ペギー・キュウ

1,650円(税込)

在庫あり

合計 3,190円(税込)

閉じる

商品説明

内容紹介(出版社より)

台湾と日本で、堪能な日本語で教えてくれる料理教室が大人気のペギーさん。
初めての著書である本書は、日本の食材と調味料でつくる本場の味の台湾レシピ集。
アジアで一番人気の旅行先、台湾での感激をおうちで再現できます。
どれも本格派も納得のお味ですが、アイディアいっぱいのレシピで、作るのは簡単。
ルーロー飯、ジーロー飯、ねぎ餅、具だくさん粥、豆乳スープにスパイス煮卵、ピーナッツシャーベット……。
屋台グルメからスィーツまで、たっぷり85品。
コラムでは、お土産に買ってきた台湾調味料の使い方も紹介しており、これ一冊で大満足の台湾おうちレシピ決定版です。
第1章 まずは台湾定番のオールスターメニューから
第2章 台湾式朝ごはんと、体に優しいスープ
第3章 ご飯がすすむ、おかずと小皿
第4章 お土産の台湾調味料を使い切る
第5章 大勢で囲む鍋料理
第6章 お楽しみスイーツ
コラム
・日本の調味料で台湾の味を作るコツ/日本の餃子の皮でワンタン作り/日本で買える台湾の食材 など

内容紹介(「BOOK」データベースより)

屋台グルメ、のっけご飯、スープ、麺、スイーツ…おうちで作れる85品。

目次(「BOOK」データベースより)

1章 夜市の大人気B級グルメ/2章 台湾式朝ごはんと身体に優しいスープ/3章 ご飯がすすむ食堂のおかずと小皿/4章 台湾の調味料を上手に使い切る/5章 旨味ぎっしり!台湾式鍋料理/6章 甜品ーほっこり癒やしの台湾スイーツ

著者情報(「BOOK」データベースより)

ペギー・キュウ(ペギーキュウ)
邱珮宜。台湾料理研究家。日本やオーストラリアでの留学経験があり、堪能な日本語での料理教室が日本人旅行者から大人気。2017年、台湾中餐丙級證照(台湾国家試験調理師資格)を取得。2019年に東京・下北沢に「ホジャ・キッチン・東京」をオープン。季節に合わせた料理教室のほか、台湾カフェとしてスイーツや朝ごはんなどの提供もしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

動画

商品レビュー(3件)

総合評価
 4.67

ブックスのレビュー(2件)

  • (無題)
    FangDatong
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2021年05月05日

    写真も綺麗で、タイトル通り日本で手に入る材料で再現されているので助かります。
    まさか大好きな街角フードの“さつま揚げフライ”まで載っているとは思いませんでした(笑)
    現地ではよく食べていたのに、今まで日本語レシピになっていなかった品が多く嬉しいです!

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2020年07月14日

    注文して直ぐに届きました。
    送料無料なので、もっと早く楽天ブックスを使っていれば良かったかなと思いました。
    台湾が大好きなので、本を見ていると台湾に行きたいな〜という気持ちが湧き出して来てしまいました。
    何を作ろうか楽しみながら悩んでいます。

    0人が参考になったと回答

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

在庫あり

残りあと19

あす楽対象商品

のご注文で
送料無料で  にお届け

あす楽利用条件
お届け可能なエリア内の場合、翌日中にお届けします。カード払い、ご自宅への配送に限ります。
詳細は「あす楽」利用条件をご確認ください。

個数 

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      聖域
      電子書籍聖域

      コムドット やまと

      1,430円(税込)

    2. 2
      ゲッターズ飯田の五星三心占い銀のイルカ座2022
      電子書籍ゲッターズ飯田の五星三心占い銀のイルカ…

      ゲッターズ飯田

      880円(税込)

    3. 3
      志麻さんの自宅レシピ 「作り置き」よりもカンタンでおいしい!
      電子書籍志麻さんの自宅レシピ 「作り置き」より…

      タサン志麻

      199円(税込)

    4. 4
      ゲッターズ飯田の五星三心占い銀の時計座2022
      電子書籍ゲッターズ飯田の五星三心占い銀の時計座…

      ゲッターズ飯田

      880円(税込)

    5. 5
      ゲッターズ飯田の五星三心占い銀の羅針盤座2022
      電子書籍ゲッターズ飯田の五星三心占い銀の羅針盤…

      ゲッターズ飯田

      880円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ