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冷蔵発酵で失敗なし! いつでも焼きたて!冷凍作りおきパン (扶桑社ムック)
吉永麻衣子

1,100(税込)送料無料

商品情報

商品説明

内容紹介(出版社より)

生地を冷凍できる「作りおきパン」で、いつでも焼きたて!

ごはんのおかずを作りおきするように、パン生地をまとめて作って冷凍保存できるのが「冷凍作りおきパン」です。
パンを作ったことがない、作りたいけど毎日忙しい、という人で大丈夫。むずかしいテクニックなし、誰でも簡単におうちでパンが作れます。
パン生地は冷凍室で1か月保存できるから、食べたいときに食べたい分だけおいしく焼けます。冷凍のまま焼くことができて、オーブントースターやフライパンでもOK。
忙しい朝やキャンプなどのアウトドアでも、手軽に焼きたてパンが楽しめます。

商品レビュー(3件)

総合評価
 2.33

ブックスのレビュー(3件)

  • 残念
    購入者さん
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2020年10月29日

    作り方に間違いがかなりあります。著者の先生がインスタライブやホームページで訂正されていたのですが、それを観ないとわからない間違いです。レシピ本として成り立ちません。購入するのはお勧めしません。こんなにも間違いがあるまま発売されたのか、残念でなりません。返金か交換してほしいです。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2020年10月10日

    テレビで見たのと分量が違います。また肝心の焼くところの時間記載がめちゃくちゃわかりづらくて大失敗しました。残念です。

    0人が参考になったと回答

  • 目から鱗!
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2020年09月09日

    今までは焼いたパンを冷凍していましたが、パン生地が冷凍できて、好きな時に焼きたてが食べられるのはとっても便利です!
    数種類作って冷凍しておけば、好きなものを好きな数、冷凍庫から取り出して焼けるので、家族それぞれの好みに合わせて食べることができます。
    何もない朝食はもちろん、子供の軽食や夜食にも便利です。
    他の吉永さんの本と同じく、トースターで焼けるのも助かります!
    そして、ちゃんとふわふわに焼けるから不思議です!
    ただ、本の複数箇所に工程や分量の訂正があったようで、著者のインスタグラムやHPで確認しましたが、残念なので、☆マイナス1です。
    出版社はきちんと訂正をして欲しいです。

    0人が参考になったと回答

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