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モーニングトン・クレセント東京の英国菓子
ステイシー・ウォード

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商品情報

発売日： 2020年10月22日頃
著者／編集：ステイシー・ウォード(著)
出版社： PARCO出版
発行形態：単行本
ISBN： 9784865063400

商品説明

内容紹介（「BOOK」データベースより）

伝統的なイギリス菓子教室の定番レシピ集。すべてオリジナル英語レシピ付き。

目次（「BOOK」データベースより）

１　クラシックなレシピ／２　昔懐かしいレシピ／３　ビスケットのレシピ／４　ブラムリーアップルのレシピ／５　果物と野菜のレシピ／６　地方にゆかりのあるレシピ／７　オーブンを使わないレシピ／８　幸せなお祝いのレシピ

著者情報（「BOOK」データベースより）

ウォード，ステイシー（Ward,Stacey）
イギリス菓子教室主宰。イギリス・マンチェスターに生まれ、幼い頃から家庭でお菓子作りを楽しむ。大学で美術専攻後、日本の高校で英語を教える仕事のため、２００１年に来日。２０１４年、東京・東麻布で、「Ｍｏｒｎｉｎｇｔｏｎ　Ｃｒｅｓｃｅｎｔ（モーニングトン・クレセント）」をスタートし、少人数制のお菓子教室と販売を行う。ＮＨＫ「グレーテルのかまど」、ジャパンタイムズなどのメディアに注目される。三越の英国展などイベントにも多数出店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（3件）

総合評価: 4.33

ブックスのレビュー（3件）

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イギリスが近く感じられました。

あんころもん6601

評価 4.00

投稿日：2020年12月21日

国内でそろえられる食材が細かく書いてあり、違いもはっきりと記載されていてとても丁寧なレシピ本です。
近所のイギリス菓子専門店で紹介されていたので購入しました。
購入して良かったです。

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紅茶と焼き菓子が食べたくなる本

購入者さん

評価 5.00

投稿日：2020年11月30日

レシピも写真も、本当に素敵！！レシピは日本語と英語と書いており、英語の勉強にもなりました。著者のステイシーさんのコラムもあり、英国菓子の事や紅茶の事、ご自身のストーリーも載っていて、読んでいて楽しかったです。実際に、「お母さんのアップルパイ」を作りましたが絶品！！美味しかったです。色々なイギリス菓子を作りたくなる、ワクワクする本ですよ。

0人が参考になったと回答
折れがあったので速やかに交換

購入者さん

評価 4.00

投稿日：2020年10月27日

クッション材の封筒の中で固定されていないため、カバーがずれて動き、折れた状態で届いたので交換して貰いました(画像)
著者のレッスンには何度か行った事があり、郷土菓子に興味があるので本の内容は良かったです。

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