内容紹介（JPROより）

食品を安全に輸入するため、事業者が順守すべき法令内容や原材料規格・製造基準・品質規格基準等のポイントをQAでわかりやすくまとめた。第3版は、食品衛生法の改正、器具容器包装のポジティブリスト制度やHACCP制度に対応した。専門用語集は日英対訳付き。

内容紹介（「BOOK」データベースより）

海外との交渉にこれは使える！輸入制度のＱ＆Ａ、食品別のＱ＆Ａの重要ポイント、専門用語を“和・英”で収載！

目次（「BOOK」データベースより）

第１部　食品等輸入制度Ｑ＆Ａ（食品等の輸入手続きと法令／食品等の輸入手続き制度／食品等輸入届出書の記載要領及び提出要領／「輸入食品衛生管理者制度」及び食品等輸入手続きの迅速化、簡素化のための制度／検査制度とその取扱い方法／関連知識）／第２部　食品別Ｑ＆Ａ（畜産製品（食肉・食肉製品、乳製品、はちみつ）／水産製品（生鮮品、加工品）／野菜・果実／飲料／菓子／穀類、ナッツ類、調味料、嗜好品、その他の食品／その他）／第３部　用語解説／第４部　専門用語和英・英和対比表／第５部　資料