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茶葉でおいしい至福のスイーツ香り豊かな[坂田阿希子]
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茶葉でおいしい至福のスイーツ　香り豊かな

1,650円（税込） 送料無料

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商品情報

商品説明

内容紹介（JPROより）

「紅茶」「抹茶」「ほうじ茶・煎茶」「中国茶」の4つのテーマ別に、人気の菓子研究家4人が、茶葉の個性と香りを生かしたお菓子を紹介。
坂田阿希子さんの紅茶とりんごのタタン風パウンドケーキ、飯塚有紀子さんの抹茶のテリーヌ、小堀紀代美さんのほうじ茶のフルーツマフィン、ムラヨシマサユキさんの鉄観音のチーズケーキなど、茶葉とお菓子の組み合わせ＆使い方が絶妙なレシピがたくさん登場します。
茶葉をすりつぶしたり、煮だしたり、砂糖と混ぜ合わせたり、香りと風味を引き出す様々なアイデアはさすがの一言！
飲むだけではもったいない。新しい茶葉の魅力に出会えます。

目次（「BOOK」データベースより）

１　紅茶のスイーツ（紅茶の基本ＡＢＣ／タタン風紅茶パウンドケーキ　ほか）／２　抹茶のスイーツ（抹茶の基本ＡＢＣ／抹茶とゆで小豆のニューヨークチーズケーキ　ほか）／３　日本茶のスイーツー煎茶・ほうじ茶（日本茶（煎茶・ほうじ茶）の基本ＡＢＣ／ぶどうのほうじ茶パイ　ほか）／４　中国茶のスイーツ（中国茶の基本ＡＢＣ／プーアール茶のバットカステラ　ほか）

商品レビュー（3件）

総合評価
 4.00

ブックスのレビュー（1件）

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  • (無題)
    延延
    評価 3.00 3.00
    投稿日：2026年08月06日

    息子から嫁さんにこれオススメとLINEが来たから買ってと

    0人が参考になったと回答

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